- អង្ករ - 2 កំប៉ុង
- អំពូល - 1 ដុំ
- carrots - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - ដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
ដំឡូងបារាំងគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការតមអាហារ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបតែមួយគត់ឬជាគ្រឿងក្រអូប។ ការរៀបចំ: លាងជមែះនិងលាងជមែះ។ ដាក់អង្ករនៅក្នុងរន្ធទឹកជាមួយនឹងបាតក្រាស់។ អំបិលហើយដុត។ កំដៅរហូតដល់អង្ករត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងរាវហួត, stirring ជានិច្ច។ អង្ករគួរបង្កើនបរិមាណ។ បន្ថែមទឹកក្តៅដល់ 3.5 ពែងទៅខ្ទះគ្របនិងចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនកំដៅទាបដោយមិនចាំបាច់កូរ។ បុកខ្ទឹមបារាំងកាត់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ប៉េងប៉ោះនិងមៀនកណ្ដឹង។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំង។ បញ្ចូលបន្លែ chopped និង fry រហូតដល់ទន់។ បន្ថែមអង្ករឆ្អិន, កូរ, គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 5 នាទី។ pilaf បញ្ចប់បាន sprinkled ជាមួយឱសថ chopped និងបន្ថែមខ្ទឹម c hopped តិចតួច។ សុំឈរតិចតួចហើយបម្រើ។
ការបម្រើ: 4