- Walnut - 200 ក្រាម
- Butter - 100 ក្រាម
- ស្ករខ្សាច់ - 300 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 60 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- Cream 35-40% - 200 មីលីលីត្រ
លាយប៊ឺជាមួយម្សៅ។ បន្ថែមចានពងមួយនិងទីបីនៃស្ករ (ប្រហែល 80 ក្រាម) ។ យើងលាយវាឱ្យល្អហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងយើងយកចេញ dough ពីទូទឹកកក, កាត់ Walnut បានល្អ។ ស្ករសដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានគេកែច្នៃនៅលើភ្លើងយឺតរហូតទាល់តែស្រាល។ នៅក្នុង caramel ជាតិស្ករក្តៅយើងបោះគ្រាប់ chopped ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងក្រែមលាយល្អយកទៅរំពុះ។ dough ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ទាំងពីរស្តើង (នៅកន្លែងដែលមានកម្រាស់ដល់ទៅ 3 ម។ ម) ។ ផ្នែកមួយដែលធំជាងមុនត្រូវដាក់នៅលើក្រដាសផេ្សងនិងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ចាក់ទឹកលាយអាហារដែលមានជាតិណ៉ុកត្រជាក់នៅលើម្សៅ។ ខាងលើដោយសន្លឹកទីពីរនៃ dough ។ យើងប្រុងប្រយ័ត្នបំណះគែមដូច្នេះ caramel មិនត្រូវបានកំពប់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ - និងដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ នំរួចរាល់គឺត្រជាក់បន្តិច, កាត់និងបំរើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8