ផលិតផល:
- Carrots - 1 pc ។
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ - 200 ក្រាម
- ផ្សិត (ផ្សិតឬផ្សិត) - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ខ្ញី, ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងល្ងប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ការរៀបចំ:
រៀបចំបន្លែ។ ម្រេចកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកចេញ septums និងគ្រាប់ពូជលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Carrots លាងជមែះ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាងផ្សិតយកស្បែកចេញពីមួក។ ផ្សិតកាត់ចូលក្នុងចានស្តើង។ នៅក្នុងកួរសណ្តែកកាត់គន្លឹះនិងកាប់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
លាងសមាតប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងដែលមានបាតបាត។ បន្ថែមខ្ទឹមនិងខ្ញីខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្រស់ៗរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតចាស់។ បន្ថែមការ៉ុតទៅខ្ទះឆារចៀនលើកំដៅខ្ពស់ (ចាប់អង្រឹងឆ្អិនម្តងម្កាល) ប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមម្រេចសណ្តែកខ្សែនិងផ្សិត។ Fry, stirring, នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែមទៀត។ វាគឺជាការចង់បន្ថែមប្រេងល្ង។ រដូវបន្លែជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវកូរនិងបម្រើ។