- bunch នៃ asparagus មួយ - 1 ដុំ
- Leek - 1 ដុំ
- Butter - 80 ក្រាម
- Cream - 250 ក្រាម (ក្រែមដែលអ្នកអាចទទួលយកជាតិខ្លាញ់អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ )
- អំបិល - រសជាតិ
លាងជម្រះ leeks និងវិចិត្រ chop ។ អ្នកអាចប្រើតែផ្នែកពណ៌សអ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកបៃតងមួយចំនួន - អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ Asparagus លាងជមែះ, បំបែកបិទរឹងរបស់ខ្លួន។ កាត់ដើមម្រិតទឹកទាដែលមានប្រវែងប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រពីទំពាំងបារាំងកាត់គល់ទំពាំងបារាំងឱ្យទៅជារង្វង់។ បំបែកខ្ទេចខ្ទះបិទខ្ទះខ្ទេចខ្ទះនិងដាក់ក្នុងខ្ទះទឹកតូច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរំពុះនៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះត្រជាក់និងសំពាធ។ នៅក្នុង saucepan មួយផ្សេងទៀតប៊ឺ butter ។ ដូចដែលវាចាប់ផ្តើមដើម្បីញ៉ាំបន្ថែម leeks បានរៀបចំមួយ។ អ្នករំកិលបន្តកូរសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែគំនិតទន់។ បន្ថែមទំពាំងបារាំងនិងកាត់ចូលទៅផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបារាំងទៅខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនប្រហែល 25 នាទីរហូតដល់ទំពាំងបារាំងក្លាយជាទន់។ ស៊ុបគួរតែត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចបន្តួចនិងប្រែទៅជាសាប៊ូសុទ្ធដោយម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិចទឹក។ បន្ថែមក្រែមស៊ុបក្រែមអំបិល។ កូរ។ ដាក់កំពូលទំពាំងបារាំង។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 5 នាទី។ ស៊ុបត្រៀមរួចរាល់។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយនិទាឃរដូវគំនិតនិង paprika ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4