ម្ហូបបារាំងបុរាណ។ ទឹកដោះគោផ្តល់នូវដំឡូងទន់ភ្លន់, clove នៃខ្ទឹមសមួយ - piquancy និង Cream sour បង្កើតជាសំបកមាសនៅលើ casserole មួយ juicy ។
- 1 គីឡូក្រាមដំឡូង peeled
- សាច់ minced 500-700 ក្រាម។
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- ប៊ឺ
- Cream sour
- អំបិល
- ធ្នូ
រំពុះដំឡូងនិងកំទេចពួកវាជាមួយប៊ឺ។ ដំឡូងទៅអំបិលកំឡុងពេលចំអិន។
វិចិត្រខ្ទឹមគំនិតបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ Fry កម្លាំងសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង Pan មួយ sprinkle បន្តិច។
សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះសន្លឹកដុតនំជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ទុកទឹកឱ្យស្ងួតហើយលាបជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ចេញនូវស្រទាប់ដំឡូងពាក់កណ្តាល។
នៅលើកំពូលនៃដំឡូងដាក់ចេញសាច់ minced roasted, រាបស្មើនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់សូម្បីតែនៃដំឡូងដែលនៅសល់។
គ្របដណ្តប់ casserole របស់យើងជាមួយ Cream sour ។ ដើម្បីបង្កើតសំបកមួយ sprinkle នៅលើកំពូលជាមួយ slices ស្តើង (កោរសក់) នៃប្រេង។
ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចានក្តៅ (220 អង្សាសេ) បន្ទាប់ពី 15 នាទីបន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 180 អង្សាសេនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីរហូតទាល់តែទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងដំឡូងហើយក្រែម sour មិនបង្កើតសំបកមាស។
ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!