បង្អែមពីឪឡឹក

កាត់ផ្លែឪឡឹកចូលទៅក្នុងដូងហើយជ្រើសរើសសាច់ទាំងអស់។ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយនិងកំទេចវា។ ល្អណាស់ គ្រឿងផ្សំ:

• ឪឡឹក - 1 គីឡូក្រាម
• ម្សៅដំឡូង - 90 ក្រាម
• ស្ករ - 150 ក្រាម
• វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

កាត់ផ្លែឪឡឹកចូលទៅក្នុងដូងហើយជ្រើសរើសសាច់ទាំងអស់។ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយនិងកំទេចវា។ វាមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើឧបករណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ដំឡូងផោន។ នៅក្នុងចង្ក្រានឬចានដាក់លាយសំណល់នៃម្សៅស្ករនិងវ៉ុលលីន។ នៅក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផល, ចាក់នៅក្នុងទឹកឪឡឹកនិងកូរ។ ព្យាយាមធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ដាក់ល្បាយថ្មីមួយនៅលើចង្ក្រានបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យភ្លើងខ្សោយមួយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បនាប់ពីចម្អិនចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងឬផ្សិតរួចឱ្យទឹករលកចុះកមសីតុណ្ហាភាព។ បន្ទាប់ពីបានត្រជាក់សូមគ្របដណ្តប់ហើយទុកកុំឱ្យមានបង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង, dessert គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។

ការបម្រើ: 8-9