- យៈសាពូនមី Cherry (pitted) - 450 ក្រាម
- ទឹក - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 500 ក្រាម
- Butter - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- Sol - 1 Pinch
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- វ៉ានលីលីន - 10 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 10 មីលីលីត្រ
1. យកចង្ក្រានមួយដាក់យៈសាពូនមីនៅទីនោះបន្ថែមទឹកនិងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។ អំពី 10 នាទីចំអិននៅលើកំដៅទាបដើម្បីធ្វើឱ្យ berries មួយបន្តិចបន្ទន់។ យកចេញពីកំដៅត្រជាក់។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ បង្កើតខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប៊ឺនិងលាងម្សៅបន្តិចបន្តួច (គ្រាន់តែបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ) ។ យើងយកគ្រឿងបរិក្ខាលាយឡំដាក់ចានដាក់លាយប៊ឺលៀនពាក់កណ្តាលជាតិស្ករនិងអំបិល។ ប្រហែល 3 នាទីត្រូវចាញ់ដោយចៃដន្យ។ បនាប់មកបន្ថម 3 កណ្ណៀរដល់មា៉សុីនដលតម្តងទៀតរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមវ៉ាលីនលីនហើយចាក់ថ្នាំម្ដងទៀត។ ចក្នុងចានមួយទៀតលាយម្សៅលាយម្ស៉ះនិងអំបិលបន្តិច។ យើងចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងល្បាយនេះហើយលាយវាអោយបានល្អ។ ម្សៅលាយជាលទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយនៃប៊័រនិងលឿងពីចំណុចទីបី។ 5. លេបសាច់ក្រូចឆ្មារមួយទៀតលាយជាមួយស៊ុត 3 លាយជាមួយទឹកខ្មះ។ យើងលាយវាទៅរដ្ឋដូចជាប្រូតេអ៊ីនក្លាយទៅជារាវពណ៌សដូចគ្នាតែមិនមែនជាជាតិស្នោ។ ប្រហែលមួយភាគបីនៃប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅលាយម្សៅនិងម្សៅ។ 6. វានៅសល់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ dough ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយខាងលើជាមួយស្រទាប់តូចមួយនៃការយៈសាពូនមី cherry និង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 45-50 នាទីរហូតដល់ចំណិតប្រែទៅជាពណ៌មាសលក្ខណៈ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនំឬការចាក់ធ្មេញមួយប្រសិនបើវាចេញទៅក្រៅដោយងាយស្រួលនោះចំណិតនំរួចរាល់ហើយបើនំប៉័ងជាប់នឹងវាបន្ទាប់មកដុតវា។ ចំណង់អាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 6