- ផ្លែឪឡឹក - 1 គីឡូក្រាម
- សូដា - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
សម្រាប់យៈសាពូនមីអ្នកត្រូវការ 1 គីឡូក្រាមនៃសំបកឪឡឹក។ នៅដំណាក់កាលដំបូងវាជាការសំខាន់ដើម្បីយកចេញស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃសំបកបៃតង - បន្សល់តែផ្នែកពណ៌សនិងពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូក។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ដូចដែលអ្នកត្រូវបានប្រាប់ដោយវិចារណញាណនិងការស្រមើលស្រមៃ។ ធ្វើឱ្យមានដំណោះស្រាយមួយ - ទឹកនិងសូដា (សម្រាប់ 1 លីត្រនៃទឹក 2-3 tablespoons soda) និងត្រាំ crust សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ បនាប់មកធ្មញូវូវលាងសមាតឱ្យល្អរួចដាក់ក្នុងសាចូវះឆ្អិនបន្តិចបន្តួចចញពីទឹកហើយបន្ថមលើសុីរ៉ូដលូវបានរៀបចំជាមុន។ រំពុះ syrup ពីពីរវ៉ែនតាទឹកនិង 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកទឹកស៊ីអ៊ីវនិងភក់ស្ងួតរហូតដល់មានតម្លាភាព។
ការបម្រើ: 7-9