- អង្ករឆ្អិន - 4 ពែង
- ការ៉ុត - 100 ក្រាម
- peas បៃតង - 50 ក្រាម (ជាប់គាំង)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 កំណាត់
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- បង្គារាជ - 8 បំណែក
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ប្រេង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)
ជាដំបូងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ - carrots វិចិត្រ chopped, ខ្ទឹម c hopped, peas defrosted (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ។ នៅក្នុងចានឆាំងនៅលើកំដៅមធ្យមដែលយើងកំដៅប្រេងយើងបានរីករាលដាលនៅក្នុងបង្គា។ បង្គានីមួយៗមានអំបិលនិងម្ទេស។ ចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ បង្គាគួរតែមានផ្កាកុលាបកាន់តែច្រើនហើយផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ឥឡូវនេះបង្គាចៀនត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះឆានិងដាក់នៅលើចានមួយហើយនៅក្នុងចៀន frying បន្ថែម carrots sliced ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីបន្ថែមអង្ករ។ បន្ទាប់ពីអង្ករផ្ញើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងខ្ទះ។ កូរ។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចំអិន, stirring, 4-5 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកបន្ថែម peas ពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់ពីពួកយើងប្រមូលបង្គាទៅខ្ទះ។ ឥឡូវនេះដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាមួយយើងបង្កើតចន្លោះទំនេរតូចមួយនៅកណ្តាលនៃបន្ទះ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងទំនេរនេះ។ នៅពេលស៊ុតទទួលបានតិចតួច - លាយពួកវាយ៉ាងសកម្មជាមួយនឹងមាតិកានៅសល់នៃខ្ទះចៀន។ តាមពិតម្ហូបគឺត្រៀមរួចរាល់។ បង្គាជាមួយអង្ករគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 2