នំឈីសពីនំផ្អែមល្ហែមគឺជាថ្ងៃដែលនំដុតនំជាសិទ្ធិរបស់ចុងភៅមានបទពិសោធន៍ច្រើនបំផុត។ ឥឡូវនេះគ្រប់មេផ្ទះវ័យក្មេងអាចទិញនំប៉័ងដែលផលិតរួចរាល់ហើយរៀបចំអាហារនិងដុតក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងដុតនំឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់រៀបចំការបំពេញប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដុតនំឈីសដោយយោងតាមរូបមន្តរបស់យើង - គ្រាន់តែដឹងគុណឈីសនៅលើខ្ទះធំ។ យល់ស្របជាសំណើរដែលល្បួងខ្លាំងណាស់ព្រោះនៅក្នុងផ្ទះបាយអ្នកនឹងចំណាយពេលបន្តិចប៉ុន្តែអាហារពេលល្ងាចនឹងក្លាយទៅជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលវាប្រាកដជានឹងអំពាវនាវដល់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ ការបន្លិចដ៏សំខាន់នៃនំឈីគឺស្ថិតនៅក្នុងការរចនាមិនធម្មតារបស់វា។ អ្នកអាចបន្តទៅទៀតហើយធ្វើឱ្យវាមិនស្ថិតក្នុងទម្រង់ជា "ខ្យង" នោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាមួយឬបង្វិលបាច់ជាមួយ stuffing រវាងពួកគេ។ មានជម្រើសជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគំនិតនេះបន្ទាប់មកនៅពេលអនាគតអ្នកអាចពិសោធនំបំពេញនំនិងជាមួយនំប៉័ង។ ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើបន្លែសាច់ឬផ្សិត stuffing ក៏ដូចជា berries បំណែកនៃផ្លែឈើ sorrel ។ ក្នុងករណីដំបូងអ្នកនឹងទទួលបាននូវអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងលើកទីពីរ - បង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តែ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងព្យាយាមដុតនំឈីសពិសេសនេះជាជម្រើសលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ:- Puff កុម្មង់នំ 400 ក្រាម
- ឈីសហ្គូដា 80 ក្រាម
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ប៊ឺដ 5 ក្រាម
- ម្សៅសូស 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយយើងយកនំភីហ្សាដែលបានបញ្ចប់ឈីសរឹងពីរប្រភេទស៊ុតមួយនិងស្លាបព្រាពីរបីគ្រាប់។
- ជំហានទី 2 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡឹងមួយ។
- ជំហានទី 3 រៀបចំ dough នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកកាត់ច្រូតហើយដាក់នៅលើកណ្តាលឈីស។
- ជំហានទី 4 ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងការពារយ៉ាងតឹងរឹងគែមនៃឆ្នូតនេះ។
- ជំហានទី 5: គ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសផាកឃ័រ, លាបវាជាមួយប៊ឺ, ហើយបន្ទាប់មកពីបំណែកដែលបានរៀបចំដើម្បីបង្កើតចំណិត។
- ជំហានទី 6 វាយពងជាមួយនឹងសមមួយនិងខាញ់នំល្អ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។
- ជំហាន 8 ដុតនំនំជាមួយអង្ករកំដៅ 200 ° C កំដៅសម្រាប់ 20-25 នាទីរហូតដល់ធ្លាក់ចុះស្រាល។