- ស្ករ - 700 ក្រាម
- ស៊ុត - 10-12 បំណែក
- កាកាវ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (បូក 3 ស្លាបព្រាក្នុងក្រែម)
- ម្សៅ - 3 Cups
- cognac - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (បូកសម្រាប់ការជឿ cherry)
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Butter - 500 ក្រាម (ក្រែម)
- ធនាគារនៃទឹកដោះគោ condensed - 1 ដុំ (Cream)
- cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ - 500 ក្រាម (Cream)
នំ "គុយរីស្រូវសាលី" ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតនៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកដូច្នេះវាអាចត្រាំនៅក្នុងទូទឹកកក។ ការត្រៀមរៀបចំ: Pour cherry ជាមួយ cognac និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។ ប្រសិនបើ cherry គឺ sour, បន្ថែម 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ។ វាយស្ករនិងស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមកាកាវនិងវ៉ុលឡីនកូរ។ បន្ថែម cognac, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។ វាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ Lubricate សំណុំបែបបទបំបែកជាមួយអង្កត់ផ្ចិតនៃ 28-30 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយ butter មួយ lightly sprinkle ជាមួយម្សៅនិងអ្រងួនបិទលើស។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងរូបរាងម្សៅនិងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង 30 នាទីនៅចំកណ្តាលឡ។ ទទួលយកសំណុំបែបបទ, យកភាគីនិងគ្របដណ្តប់ biscuit ជាមួយកណាត់សើមមួយ។ ដាក់រូបរាងនំបុ័ងនៅលើរនាំងបាតនៃឡនៅរយៈពេល 30 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យនំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដោយកាត់ចំនុចកំពូលនំខេកដោយយកចិត្តទុកដាក់ហើយយកក្រឡុកទៅជាមួយស្លាបព្រាដោយទុកជញ្ជាំងក្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើម្បីរៀបចំក្រែមលាបទឹកដោះគោប៊ឺតនិងកាកាវ។ បន្ថែម cherry និងកំទេចនំប៉័ង។ បំពេញការបំពេញជាមួយនំប៊ីសស្ទីននិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របនំប៉័ង។ តុបតែងនំជាមួយនឹង icing សូកូឡានិង cherries ។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 8