- Carrot - 2 បំណែក
- Turnip - 2-3 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 6 បំណែក
- ការបំផ្លាញ - 1 ដុំ
- radish ពណ៌ក្រហម - 5-6 បំណែក
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 1 ដុំ
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 150 ក្រាម
- Kohlrabi - 1 ដុំ
- Rosemary - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ធីមីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 កំណាត់
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- parsley ស្រស់ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បន្លែជារបស់ខ្ញុំអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ - ស្អាត។ យើងកាត់បន្លែ។ ទំហំនៃការកាប់គឺជាការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយដូចខ្ញុំ - carrots និងគូប zucchini, សណ្តែក pod - នៅលើ 2-3 ផ្នែកនៃកួរតូច, broccoli ត្រូវបានតម្រៀបទៅជា inflorescences ។ គូបដែលមានទំហំស្រដៀងគ្នាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង kohlrabi និង turnips ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង - នៅលើដើមដែលវាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយនាំយកទៅរំពុះ 3 លីត្រទឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ឥឡូវនេះបន្លែទាំងអស់គួរត្រូវបាន whitehed ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងទឹករំពុះ។ នោះគឺយើងបោះបន្លែទៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់ពី 2-3 នាទីយើងយកចេញពីទឹករំពុះនិងម្សៅជាមួយទឹកកក។ នីតិវិធីនេះត្រូវធ្វើដោយបន្លែនីមួយៗ។ បន្លែនីមួយៗត្រូវបានគេបោះចោលទៅក្នុងបំពង់មួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកមួយឡែក។ ឥឡូវនេះយើងយកខ្ទះចៀនដ៏ធំមួយធ្វើឱ្យប្រេងបន្លែរលាយនៅក្នុងនោះហើយវីតាមីននិងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងវា។ នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាដែលយើងបានដាក់បន្លែទាំងអស់នៅទីនោះយើងបន្ថែមកញ្ចក់នៃទំពាំងបាយជូរមួយដែលនៅក្នុងនោះយើង blanche បន្លែ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងញ៉ាំរហូតដល់ស្ទើរតែបំពេញរំពុះនៃរាវ។ បន្ថែមទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ យើងបន្តធ្វើម្ហូប។ Sprinkle ជាមួយឱសថនិងចំអិនសំរាប់ 1-2 នាទី។ យើងយកចេញពីភ្លើងហើយបម្រើ។ បន្លែ Stewed ជាមួយ lemon ពណ៌បៃតងនិង butter គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
ការបម្រើ: 4-6