- សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 40 មីលីលីត្រ
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 400 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 120 មីលីលីត្រ
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ
- Parsley - 10 ក្រាម
- Thyme - 3 Gramma
- សណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម
- ចំអិន - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
ដំបូងយើងរៀបចំសាឡាសា។ Scald ប៉េងប៉ោះមួយចំនួន peel បិទស្បែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ វិចិត្រ chop ខ្ទឹម, គំនិត, ម្ទេស។ ស្រូបយកប្រេងអូលីវឱ្យឆ្អិនហើយដុតវាឱ្យឆ្អិន។ 10 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ បនាប់មកបន្ថមភ្លើងនិងចាក់ក្នុងទឹកសាប។ ភ្លើងកាត់បន្ថយនិងដាក់ប៉េងប៉ោះនៅទីនេះ។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដែលយើងចាកចេញពី, stirring ។ 2. ឥន្ទ្រី។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 ដឺក្រេ។ Lentils ដាក់នៅក្នុង Pan មួយនិងចាក់ទឹក (1 លីត្រ) នៅទីនេះផងដែរស្លឹកខ្ទឹមនិង Bay ។ នៅក្នុងពែងស្លឹក lollipop នៃ parsley មួយ។ សំដៅដល់សុីនសូលុយស្យុងហើយដាក់ចានលើចង្ក្រាន។ យើងចំអិន 20 នាទី។ ការហូរទឹកច្រើនហូរយកដើមចេញកំទេចខ្ទឹមសហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ parsley ។ កូរនិងអំបិល។ 3. រៀបចំសាច់ក្រក។ យើងញញឹមពួកវាជាមួយប្រេងអូលីវដាក់វានៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយអស់រយៈពេល 25 នាទី។ នៅក្នុង broccoli ចំអិន saucepan មួយដ៏ធំ។ ប៉ះពាល់តាមរយៈការ colander មួយនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។ 4. ពី salsa រួចរាល់ហើយយើងយកចេញឈើនៃកិន។ នៅលើចានដាក់ចេញ lentils និងសាច់ក្រក។
ការបម្រើ: 4