- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក
- ស៊ុត - 2 បំណែក (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ស្ករ - 0,5 CUPS
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកយ៉ាអួ - 0,5 ពែង
- ប្រេងកែច្នៃ - លេខ 6 ។ ស្លាបព្រា (ឬបន្លែផ្សេងទៀត)
- rum white - 1 st ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 1 ពែង
- ផ្លែប៉ោម Jelly - 0,5 កំប៉ុង (សម្រាប់ glaze ប្រសិនបើចង់បាន)
1. លាងឧស្ម័នចោលដោយឈរនៅកណ្តាលរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ លាងសមាតបន្ទះនំជាមួយអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានក្រដាសផេ្សងឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ លាបផ្លែប៉ោមពីបំពង់កនិងស្នូល។ ផ្លែប៉ោមពីរត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងប្រណីតគ្របដណ្តប់ដោយថង់ប្លាស្ទិចហើយទុកមួយឡែក។ កាត់ផ្លែប៉ោមទីបីចូលទៅក្នុងចំណិត 6 មមក្រាស់គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយហើយទុកមួយឡែក។ លាយម្សៅម្សៅដុតនំសូដាក្លិននិមលនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ ក្នុងចានធំមួយទៀតវាយពងនិង 1/2 ពែងស្ករក្នុង 1 នាទី។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ប៊ឺ, rum, vanilla ដកដង្ហើមនិងលេបប្រហែល 1 នាទីរហូតដល់សភាគ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមខ្ទេចនិងកោណាត់ដូងឱ្យបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ករកៅស៊ូ។ ដាក់ម្សៅនំនៅក្នុងផ្សិត។ ដាក់ផ្លែប៉ោមដែលបែកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើកំពូលនៃនំ។ លាយផ្លែប៉ោមជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់។ នំដុតនំ 45-50 នាទីរហូតដល់លឿងត្នោតរហូតដល់ដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំនំខេកដែលមិនសូវចេញ។ ដាក់នំនំនៅលើកញ្ចក់ហើយត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យ icing (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ លាយម្សៅសម្រាប់ផ្លែប៉ោមចាហួយជាមួយទឹក។ នៅពេលដែលចំណិតត្រូវបានត្រជាក់យកវាចេញពីផ្សិតហើយដុសខាត់ផ្នែកខាងលើនៃនំជាមួយនឹងចាហួយដែលបានរៀបចំដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាចែងចាំង។ កាត់នំចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបម្រើកំដៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 8