ពោតលីងញ៉ាំជាមួយសូកូឡានិងកាម៉ាល

1. រៀបចំពោតលីងញ៉ាំតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។ ការពង្រីក popko ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ គ្រឿងផ្សំ:

• ពោតលីងញ៉ាំ - 5 លីត្រ
• ស្ករត្នោត - 4 កែវ
• Butter - 200 ក្រាម
• ស៊ីរ៉ូពោត - 10 កែវ
• vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សូកូឡាទឹកដោះគោ - 4 កែវ

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំពោតលីងញ៉ាំតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។ លាយពោតលីងញាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងរក្សាកំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 120 អង្សាសេ។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនឹងបាតក្រាស់នៅលើកំដៅមធ្យមលាយនិងកកិតស្ករស 150 ក្រាមនៃប៊ឺនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃ syrup ពោតមួយ។ បន្ទាប់មកកម្តៅដោយគ្មានការរំញោចរហូតដល់តំណក់ទឹកតូចមួយនៃសុីរ៉ូលទ្ធផលមិននឹងក្លាយទៅជាគ្រាប់បាល់ក្នុងកញ្ចក់ទឹកត្រជាក់ភ្លាមៗ។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម vanillin, យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាស់។ ចាក់ពោតលីងញ៉ាំជាមួយសុីរ៉ូស៊ីម៉ានិងលាយ។ នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នាបូកបញ្ចូលបន្ទះសូកូឡាជាមួយប្រេងដែលនៅសល់និង 2 ពែងនៃសុីរ៉ូពោត។ ចំអិនពីកំដៅមធ្យមរហូតដល់សូកូឡារំលាយទាំងស្រុង។ ចាក់ពោតលីងសូលុយស្យុងដែលមានជាតិសូកូឡា, រមៀលគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីភាគីទាំងអស់, ត្រឡប់វាវិញក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទីនៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចបម្រើពោតលីងញ៉ូនៅពេលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ការបម្រើ: 10