ដុតដំឡូងបារាំងស្រស់ៗនៅក្នុងឡ។ នៅផ្សារនិងហាងអ្នកអាចទិញដំឡូងស្រស់យ៉ាងងាយស្រួល។ យើងកំពុងរង់ចាំគាត់ជាមួយការចាប់ផ្តើមនៃនិទាឃរដូវ! ជាមួយប៊ឺពណ៌បៃតង - មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងមុន។ ហ៊ានខ្លាំងណាស់វាប្រែចេញនិង baked នៅក្នុង oven នេះ។ ព្យាយាមបន្ថែមខ្ទឹមសក្រូចនិងល្ងទៅវាហើយអ្នកនឹងសរសើររសជាតិទាំងនេះ។ នៅពេលដែលការបម្រើដំឡូង, តែងតែចាក់ទឹក lemon ។ ដំឡូងយោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អមួយដើម្បីសាច់ណាមួយនិងរសជាតិនៃទឹកស៊ីអ៊ីមល្ងនិងទឹកក្រឡុកនឹងបន្ថែមចំណាំមិនធម្មតាមួយទៅនឹងម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូងវ័យក្មេង 1000 ក្រាម
- ខ្ទឹម 6 ធ្មេញ
- ម្សៅសូស 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ល្ងជាម្សៅខ្មៅ 1 ស្លាបព្រា។ លីត្រ។
- ឡូស 1 ភី។
- មេឃ 20 ក្រាម
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- អំបិលបន្ថែម 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 ដើម្បីដុតដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយនិងល្ងយកដំឡូងស្លឹកល្ងពណ៌សនិងខ្មៅខ្ទឹមសក្រូចឆ្មាអំបិលម្រេចនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 2 ដំឡូងវ័យក្មេងត្រូវបានសំអាតហើយក្រោមទឹករបស់ខ្ញុំ។
- ជំហានទី 3 ចាក់ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលសមស្របនិងរាលដាលវាទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- ជំហ៊ានទី 4 ដាក់លើចំណិត ៗ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបំណែកនៃប៊ឺ, លាយជាមួយល្ង, អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 5: គ្របដណ្តប់ទំរង់ជាមួយសន្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ° C សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។
- ជំហានទី 6 នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានក្លាយជាទន់យកស្លឹកចេញញ៉ាំម្ហូបដុតនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ដំឡូងវ័យក្មេងរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ parsley chopped និងចាក់ទឹក lemon ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!