ម្នាស់ឆ្អិននៅ caramel ម្នាស់នៅក្នុង caramel គឺជាពន្លឺដ៏ល្អឥតខ្ចោះបង្អែមឆ្ងាញ់និងផ្អែម។ ចម្អិនវាស្រួលនិងសាមញ្ញប៉ុន្តែដូចជាបង្អែមដល់មនុស្សជាច្រើន។ ម្នាស់ស្រស់ត្រូវបាន caramelized ហើយបន្ទាប់មក sprinkled នៅលើកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង caramel មួយដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេកំណត់ចំណាំតែមួយគត់។ បែបម្នាស់ម្នាស់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អដើម្បីបម្រើជាមួយទឹកកកនៃការ៉េមវ៉ានីឡានិងតុបតែងជាមួយស្លឹកមីន!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្នាស់ 1 ភី។
- ស្ករ 50g
- ប៊ឺដ 15 ក្រាម
- ពន្លឺរន្ធ 10 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតម្នាស់នៅក្នុង caramel យើងត្រូវការម្នាស់ស្ករប៊ឺនិង rum ។
- ជំហានទី 2 ម្នាស់ស្អាត។
- ជំហានទី 3 កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដើមនៅកណ្តាលម្នាស់ត្រូវបានយកចេញ។
- ជំហានទី 4 ទាញរន្ធម្នាស់ចេញពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងស្ករ។
- ជំហានទី 5 ក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយរលាយប៊ឺហើយចៀនវានៅក្នុងម្នាស់ក្នុងស្ករសំរាប់ 4-5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់ម្នាស់ម្នាស់។
- ជំហានទី 6 ដាក់ម្នាស់រឹងនៅលើចាន។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងឆ្អិនជាមួយ caramel ក្តៅបន្ថែម rum ។
- ជំហានទី 8: លាងចង្កាយម្នាស់ដោយទឹកត្រី។ វាជាការល្អក្នុងការបម្រើម្នាស់បែបនេះជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡា។