នំខូឃីខូឃីនេះគឺជានបៀខ្លីចំនួនពីរដែលបានរួមគ្នាជាមួយយៈសាពូនមី។ ជាប្រពៃណីអាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសសម្រាប់បុណ្យណូអែលជាការព្យាបាលចំពោះកុមារដែលច្រៀងចំរៀងពីផ្ទះមួយទៅផ្ទះមួយ។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានរក្សាទុករហូតមកដល់ពេលនេះ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញមួយ, អ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមី, ប៊ឺ butter, សូកូឡា, ទឹកដោះគោ condensed ឬអ្វីដែលបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺដ 225 ក្រាម
- ស្ករ 125 ក្រាម
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 350 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- អំបិល 1 tsp ។
- យៈសាពូនមី 50 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 យើងនឹងត្រូវការ: ប៊័រម្សៅ, ម្សៅ, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ, អំបិល, យៈសាពូនមី (ខ្ញុំមាន raspberry) និងម្សៅស្ករសម្រាប់ការតុបតែង។
- ជំហានទី 2 លាងជមែះជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 3 Pour នៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ យើងបានបាសអំបិលល្អ។
- ជំហ៊ានទី 4 បាញ់លើផ្ទៃធ្វើការជាមួយម្សៅនិងបង្កើតបាល់ពីដាប់ប៊ល។
- ជំហានទី 5 រំកិល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 5 ម។
- ជំហានទី 6: យើងបានកាត់ចេញរូបរាងនៃនំប៊ីសស្ទីនដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វានឹងមានប្រហែលជា 40 ដុំ។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃនំប៊ីសខន (20 បន្ទះ) កាត់ក្បាលក្បាលតូចបំផុតនៅក្នុងរន្ធ។
- ជំហានទី 8: គ្របក្រដាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនិងលាតត្រដាងចេញនំបុ័ង។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 180 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 15 នាទីរហូតដល់លឿងត្នោត។
- ជំហានទី 9 ដាក់ខូឃីស៍នៅលើដុតដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
- ជំហានទី 10 យើងខាត់នំប៊ីសឺស្កូពីរជាមួយយៈសាពូនមី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!