- ម្សៅស្រូវសាលី - 270 ក្រាម
- ខ្សាច់ស្ករ - 270 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 4 ក្រាម
- សូកូឡា - 100 ក្រាម
- អំបិលស្រស់ - 15 ក្រាម
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីណារី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅកាកាវ - 45 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺដ - 120 ក្រាម
- សូកូឡាងងឹត 70-80% កាកាវ - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក
- ម្សៅស្ករ - 90 ក្រាម
លោតចូលទៅក្នុងចានម្សៅមួយកាកាវ (ម្សៅ) អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ កូរ។ យើងបានដាក់នៅក្នុងបំណែកនៃសូកូឡានិងប៊ឺរតូចមួយដែលមានរសជាតិរលាយជាងកំដៅទាប។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសកម្មដូច្នេះជាការមិនឱ្យ scorch ។ នៅពេលដែលរលាយទាំងស្រុង - យកចេញពីកំដៅ។ អំបិលដែលមានជាតិស្ករត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬកែច្នៃអាហាររហូតទាល់តែការធ្វើស្ថាពរមានលក្ខណៈដូចខ្សាច់សើម។ បន្ថែមល្បាយនេះទៅសូកូឡារលាយ។ កូរ។ ស៊ុតលោតតិចតួចនិងរួមគ្នាជាមួយការដកស្រង់នៃ vanilla ត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយសូកូឡា។ ឥឡូវនេះលាយសូលុយស្យុងម៉ាសជាមួយម្សៅស្ងួតម្សៅពីជំហានដំបូង។ កូររហូតដល់ភាពស្រដៀងគ្នា, dough លទ្ធផលរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ មួយម៉ោងក្រោយមកដោយប្រើស្លាបព្រាសម្រាប់ការ៉េម (ឬស្លាបព្រាធម្មតា) យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ដ៏ស្រស់ស្អាតពីម្សៅ។ យើងរមៀលគ្រាប់បាល់នីមួយៗក្នុងស្ករ។ បន្ទាប់មករមៀលគ្រាប់បាល់នៅក្នុងម្សៅស្ករនិងរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ lightly oiled ជាមួយ butter ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងបានចេញពីឡានយើងត្រជាក់វា។ យើងបម្រើ។ ជាពិសេសល្អខូគីនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយកាហ្វេ។
ការបម្រើ: 10-12