- dough Puff - 600 ក្រាម
- ត្រីសាម៉ុង (fillet) - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 1 ដុំ
- Cream 15-20% - 250 មីលីលីត្រ
- Dill - - រសជាតិ
- គំនិតពណ៌បៃតង - ដើម្បីរសជាតិ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Butter - 20 ក្រាម
- អំបិល - រសជាតិ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ Cream និងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ យើងធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធពីដំឡូងឆ្អិន, ក្រែមលើសដែលត្រូវបាន drained ។ កាត់ត្រីសាលម៉ុងទៅជាគូបតូចៗ។ លាយដំឡូងឆ្អិន, ត្រី, បន្លែបៃតងនិងអំបិល។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ រមៀលចេញនូវនំម្សៅដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 2 ម។ មហើយកាត់រង្វង់អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 8 សង់ទីម៉ែត្រកាត់អង្កត់ផ្ចិតពាក់កណ្តាលនៃរង្វង់កាត់ហើយដាក់វានៅលើស្លាបព្រា។ យើងបានបំពេញក្បាលជាមួយនឹងកាសែតដែលនៅសល់។ យើងការពារគែម។ នៅចំកណ្តាលជ្រលងភ្នំនីមួយៗធ្វើឱ្យកាត់តូចមួយតាមរយៈវានឹងទុកចំហាយ។ Lubricate patties ជាមួយស៊ុតវាយដំដាក់នៅលើខ្លាញ់ឬ oiled ជាមួយសន្លឹកដុតនំក្រដាស parchment ដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 អង្សា, ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ ប្រដាប់ប្រដារភីលជាមួយត្រីសាម៉ុងរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 9