- ស៊ុត - 1 ដុំ (បូក 2 ស៊ុតសម្រាប់ការបំពេញ)
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោដូង (ឬក្រែម 10%) - 100 មីលីលីត្រ
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ចេក - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- ទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- ទឹកជ្រលក់សូកូឡា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
1. លាងម្សៅនំប៉័ងធ្វើឱ្យត្រជាក់ដូចនំប៉ាវ។ កូរនៅក្នុងទឹកដោះគោក្រែមនិងស៊ុត។ បន្ថមអំបិលនិងចាក់ក្នុងម្សៅឱ្យបានើន។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងកាបូបក្រដាសកោសិកាហើយទុកវាចោល 1 ម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែយឺត។ ការបំពេញគួរត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ វានឹងត្រូវការជាចាំបាច់ភ្លាមៗដូចនំភីងខេកនឹងមាននៅក្នុងខ្ទះចៀន។ កាត់ចេក។ ស៊ុតវាយបន្តិច។ រមៀលចេញ dough ខ្លាំងណាស់ thinly ។ អង្កត់ផ្ចិតនៃនំផ្ទះត្រូវមានទំហំធំជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃខ្ទះ។ ចៀនខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងរាលដាលម្សៅ។ ដាក់ជាមួយនំប៉័ងភ្លាម។ ប្រហែល 0,5 ស៊ុតក្នុងមួយនំ។ កាត់ចេកចូលកណ្តាលចេកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាក់ប្រេងវាជាមួយស៊ុត។ 4. ទាំងអស់នេះត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានការផ្អាក។ ភ្លាមបិទស្រោមសំបុត្រផិនខេនហើយចៀនវាពីភាគីទាំងពីរ។ បញ្ចប់ការចាក់ខ្ទះនៅលើកំពូលនៃទឹកដោះគោ condensed និងបិទភ្ជាប់សូកូឡា។ ឥលូវនេះនំភីងថៃត្រូវបានកាត់ជាបំណែកជាច្រើនហើយវាអាចត្រូវបានគេស៊ី។ វាមានភាពងាយស្រួលបំផុតជាមួយការចាក់ធ្មេញ។
ការបម្រើ: 4