- ស្ករ - 1 កែវ
- ជាតិខ្លាញ់បន្លែ - 1/2 ពែង
- ស៊ុតធំ - 2 កំណាត់
- ម្សៅ - 2 Cups
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- buttermilk - 1 កញ្ចក់
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាបសមា្ភារៈដុតនំជាមួយប្រេងកំណត់ឡែក។ លាយស្ករនិងបន្លែជាតិខ្លាញ់រួមជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅក្នុងចានមួយរហូតទាល់តែពួកគេលាយបានល្អ។ បន្ថែមពងលាយ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាងជាមួយម្សៅសូដានិងអំបិល។ ខណៈពេលដែលឧបករណ៍លាយត្រូវបានធ្វើការបន្ថែមបន្តិចម្តងទៅល្បាយនៃជាតិខ្លាញ់និងម្សៅស្ករជំនួសជាមួយ buttermilk នេះ។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ ដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលរៀបចំរួចបង្កើតជានំប៊ីសស្ទីនហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំរហូតដល់គែមនៃខូឃីស៍មានពណ៌ត្នោតបន្តិចប្រហែល 15 នាទី។
ការបម្រើ: 36