ស៊ុបសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងបេះដូងប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាស៊ុបពន្លឺនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុតដែលតែងតែមាននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកបន្ថែមប៊័រតិចតួច។ ដូច្នេះវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងទារក។ ប្រឡាយឈីសផ្តល់ឱ្យស៊ុបសាមញ្ញបំផុតនេះជាមួយ pasta ជាពិសេស piquancy និងលក្ខណៈពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:- មាន់ទំពាំងបាយជូរ 2 លីត្រ
- Carrot 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ដំឡូង 2 គ្រាប់។
- Vermicelli តូច 70 ក្រាម
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- នំប៉័ងនំបុ័ង 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- អំបិល 2 ក្រាម
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 15 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំស៊ុបនេះយើងនឹងត្រូវការ: ទំពាំងបាយជូរសាច់ (ខ្ញុំមានសាច់មាន់) breadcrumbs និង vermicelli តូចឬ pasta តូចណាមួយ។
- ជំហ៊ានទី 2 ហើយនិងពងមាន់, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈីសរឹងនិងដំឡូង។
- ជំហានទី 3 កាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូប។
- ជំហានទី 4 ដាក់ទឹកជ្រលក់លើចង្ក្រានជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះយើងទាបជាងដំឡូង។
- ជំហាន 5 គំនិតនិង carrots chopped វិចិត្រ។ យើងសារភាពតិចតួចក្នុងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែឬទំពាំងបាយជូរ។
- ជំហានទី 6: យើងបញ្ជូនខ្ទឹមបារាំងនិងជ្រូកទៅក្នុងខ្ទះ។
- ជំហានទី 7: នៅពេលបន្លែកំពុងរំពុះសូមរៀបចំនំ។ ឈីសរឹងបីនៅលើ grater ជាមួយរន្ធតូចបន្ថែម breadcrumbs ពណ៌សនិងស៊ុត។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ ប្រសិនបើវាស្ងួតអ្នកអាចចាក់ 2-3 tablespoons នៃទំពាំងបាយជូរ។ វាគួរតែជារង្វង់ទន់។
- ជំហានទី 8 ចាប់ពីការលាយបញ្ចូលគ្នាយើងបង្កើតជាស្គរដែលមានទំហំតូចជាងវ៉ាល់ណាត់។
- ជំហានទី 9 នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែយើងបោះប៉ាស្តាហើយបន្ទាប់ពីពួកវា។ សូនីមនិងរដូវស៊ុបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 10 បន្ទាប់ពី 10-15 នាទីបោកគក់នឹងអណ្ដែតហើយស៊ុបនឹងត្រៀមរួចរាល់។