- butter ទន់ - 1 ពែង
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ sprinkling)
- ស្ករម្សៅ - 1 កញ្ចក់ (glaze)
- ទឹកដោះគោ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ីរ៉ូពោត - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
- vanilla, lemon ឬអាល់ម៉ុងដកស្រង់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងឧបករណ៍លាយចានមួយវាយប៊ឺសនិងម្សៅស្ករសជាមួយគ្នារហូតដល់ទទួលបាននូវ Creamy ។ 2. បន្ថែមអំបិលនិងម្សៅហើយបន្តរន្ធរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាហើយល្បាយនឹងមិនស្រដៀងនឹងដីខ្សាច់សើមជាមួយនឹងកំទេចកំទីធំ ៗ ទេ។ ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតកំទេចទាំងអស់ជាមួយគ្នានិងបង្កើតបានជាគ្រាប់បាល់ដ៏ធំមួយ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ដំណើរការ - អ្នកអាចដាក់ម្សៅទាំងអស់ទៅជារូបរាងសាច់ធំមួយនិងលាងជាតិស្ករនៅលើដំបូលហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ 5. ជាជម្រើសអ្នកអាចរមៀលចេញនូវម្សៅនិងកាត់នំប៉ាវនិងលាងជាតិស្ករនៅលើវាដោយប្រើផ្សិតឬឧបករណ៍ខូគី។ ដុតនំខូឃីស៍សម្រាប់រយៈពេល 30-35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលអនុវត្តក្រណាត់និងការដាក់ពាក្យ។ 6. ដើម្បីរៀបចំក្រដាស់សូមផ្តាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន។ ចាក់ទឹកកកលើខូឃីតដែលត្រជាក់និងទុកឱ្យ 20 ទៅ 30 នាទីដើម្បីឱ្យក្ដៅកាន់តែក្រាស់។ ជំនួសឱ្យ glaze អ្នកក៏អាចចាក់ខូឃីស៍ជាមួយសូកូឡារលាយ។
ការបម្រើ: 4-6