ខូឃីស្គីខូឃីស៍ប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់អឺរ៉ុបនៅក្នុងការរៀបចំខូឃីសជាពិសេសខូឃីស៍ឃ្វីនកំពុងចូលក្នុងជីវិតរបស់យើងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ហើយវាមិនចម្លែកទេ! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេគឺជាឆ្ងាញ់និង crunchy ដូច្នេះហើយដូច្នេះរំលឹកយើងពីថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងចើងរកានកមដោមួយ។ Specula - នំបុ័ងប្រពៃណី "រដូវរងារ" នៃបែលហ្ស៊ិកនិងហូឡង់ហើយសម្រាប់បុណ្យណូអែលអ្នកអាចសាកល្បងវានៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ខូឃីស៍ប្រែទៅជាក្រឡុកនិងក្រអូបដែលអ្នកអាចលឺនៅទូទាំងផ្ទះបាយ! កំប៉ុងចចាមអារ៉ាប់វាជាគ្រឿងផ្សំធម្មតាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំខូឃី។ ផ្កាមរកតផ្តល់នូវការប៉ះចុងក្រោយនិងរសជាតិផ្អែមល្ហែម។ រីករាយថ្ងៃបុណ្យណូអែលនិងសួស្ដីឆ្នាំថ្មី!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 200 ក្រាម
- ស្ករត្នោត 100 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- សូដា 1 tsp ។
- Orange 1 pc ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ខ្ញីស្ងួត 1 tsp ។
- ម្សៅដាក់ភួយ 1 tsp ។
- ដី nutmeg 1 tsp ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- អាល់ម៉ុងស្លាបព្រា 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 អ្នកត្រូវការម្សៅប័រស្ករអំពៅទឹកដោះគោទឹកក្រឡុកអំបិលសូដានិងគ្រឿងទេស (cloves, ខ្ញី, cinnamon និង nutmeg) ។
- ជំហានទី 2 លាយម្សៅស្ករសូដាគ្រឿងផ្សំនិងអំបិល។
- ជំហានទី 3 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចនៅលើក្រឡាត់ស្តើង។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងទឹកដោះគោ។ លាយម្សៅទន់ ៗ ។
- ជំហានទី 5 បុកសាបព្រួសរហូតដល់វានៅពីក្រោយដៃ។
- ជំហានទី 6 បង្វិលម្សៅទៅជាម្ហូបអាហារហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងឬនៅក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 7 បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមសា្លាបព្រាលរវាងសន្លឹកផ្រស្រងពីរសន្លឹកហើយដក់វាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។
- ជំហានទី 8 កាត់ចេញខូឃីដោយប្រើផ្សិត។ ពី stumps នៃ dough ដើម្បីបង្កើតបាល់និងបន្តកាត់បន្ថយរហូតដល់ dough បានជាង។ ដាក់លើ parchment ។
- ជំហានទី 9 លាបពណ៌សស៊ុតនិងដាក់ផ្កាអាល់ម៉ុង។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ° C, សម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត &