Dryers ផលិតពីប្រទេសអ៊ីតាលី Taralli - ស្ងួតអ៊ីតាលីតែមិនផ្អែម។ ជាប្រពៃណីពួកគេត្រូវបានដុតនំនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអ៊ីតាលី - អាប៉ូឡៀ, Campania, ស៊ីស៊ីលី។ ដោយសារតែពួកគេមានធាតុផ្សំដែលមានសុខភាពល្អពិសេស, taralli អាចជាអាហារសម្រន់ពន្លឺឬបម្រើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ។ Taralli គឺជាការហោះហើរនៃការ Fantasy មួយ។ នៅក្នុង dough ដែលអ្នកអាចបន្ថែម paprika, ម្រេចបៃតងឬរៀបចំកំណែបុរាណ - ជាមួយ fennel ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 65 ម។ ល
- ស្រាពណ៌សស្ងួត 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 5 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ក្រាម
- Oregano ស្ងួត 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅប្រេងអូលីវស្រាស្ងួតពណ៌សអំបិលម្រេចនិងអរ៉ីហ្គាណូ។
- ជំហានទី 2 ដាក់ម្សៅក្នុងធុងតូចមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចអង្ករនិងស្រាក្រហម។
- ជំហានទី 3 លាងស្នាមទឹកទន់ទន់។ លាប Knead សម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ dough ដែលនៅពីក្រោយដៃនិងជញ្ជាំងនៃធុង។ បិទកុងតឺន័រជាមួយខ្សែអាលុយមីញ៉ូមនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីឬក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេល 15 នាទី។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់ពីការអស់ពេលចូរយកចេញនូវម្សៅនិងកិនម្សៅបន្តិច។ ដំបងរមៀល (ប្រវែងអាស្រ័យលើរូបរាងរបស់ taralli នាពេលអនាគត) ។
- ជំហានទី 5 ផ្តល់នូវទម្រង់នៃ taralli - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬប្រាំបីដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ដាក់ taralli នៅលើកន្សែងនិងទុកឱ្យស្ងួតប៉ុន្មាននាទី។
- ជំហានទី 6 ក្នុងពេលនេះត្រូវចំអិនទឹកក្នុងចង្ក្រានដ៏ធំមួយហើយបន្ថយ taralli ជា 10 បំណែក។ រង់ចាំរហូតទាល់តែអណ្ដែតហើយចាប់ជាមួយ stewpot ។
- ជំហានទី 7 ដាក់ taralli នៅលើសន្លឹកដុតនំស្រោបដោយក្រដាសផ្ទះបាយនិងទុកបន្តិចដើម្បីឱ្យស្ងួត។
- ជំហាន 8 ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180-200 ° C, សម្រាប់ 20-30 នាទី។ ពេលវេលាគឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃចង្ក្រាន - នៅក្នុងចំអិនអាហារក្តៅ។ សូមអនុវត្តតាមការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ពណ៌នៃ taralli នេះ។