- ការ៉ុត - 300 ក្រាម
- ឫស Parsley - 50 ក្រាម
- Kohlrabi - 1 ដុំ
- stalk Celery - 80 ក្រាម
- Leeks - 1 ដុំ
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 500 ក្រាម
- Bacon - 150 ក្រាម
- សណ្តែកសណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្រអូបម្រេច - 5 បំណែក
- Thyme - 5 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 2 លីត្រ
ជា root carrots និង parsley ត្រូវបានសម្អាតនិងវិចិត្រ chopped - ដូចជាស៊ុបធម្មតា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងគូបតូចកាត់ kohlrabi នេះ។ ចិញ្ចៀនស្តើងស្រក់ឡេវ។ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានរុះរើនៅលើអង្កត់ផ្ចិត។ bacon Smoked ឆី fried និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស - គ្រាន់តែពីរបីនាទី។ វាល្អបំផុតមិនត្រូវចំអិននៅក្នុងខ្ទះទេប៉ុន្តែដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចង្ក្រានដែលស៊ុបនឹងញ៉ាំ។ បន្ថែម leeks ទៅ bacon, fry សម្រាប់ 1 នាទីផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះបន្ថែម root នៃ parsley និង carrots, កូរនិង fry សម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវនេះបន្ថែម kohlrabi និង celery ។ កូរនិងចៀនជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 3-4 នាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពសណ្តែកបៃតងនិងសណ្តែកបៃតង។ ខ្ញុំបានជាប់គាំង។ កូរនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទី។ យើងផ្លាស់ប្តូរបន្លែទាំងអស់ទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមអំបិលមើមម្រេចខ្ទឹមស។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្អិន 20 នាទីផ្សេងទៀតដោយគ្មានគំរបមួយ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 6