- ម្សៅ - 4 កែវ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough)
- ស្ករ - 1.5 CUPS
- margarine - 190 ក្រាម
- soda hydrated - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្ករ - 1,5 កែវ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម)
- ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
- ម្សៅ - 1/2 ពែង
- ប៊ឺដ - 300 ក្រាម
ការរៀបចំស្រទាប់នំមួយ: សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កាត់ពូជ margarine ។ បន្ថែមស៊ុតស៊ុតស្ករសូដានិងទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់លាយល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 1.5 CUPS នៃម្សៅ។ លាយម្តងទៀតហើយដាក់ក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 20 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុង 2.5 កវ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រមៀលចេញ dough ដែលស្តើងដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ កាត់ចនោ្លាះអង្កត់ផ្ចិតមិនតិចជាង 25 ស។ ម។ អ្នកគួរតែទទួលបាន 10 សន្លឹក។ ទុកពីរសន្លឹកឱ្យម្សៅ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 150 ស៊ី។ 3. ការរៀបចំ custard: Pour 1.5 CUPS នៃស្ករ 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ។ ក្តៅបន្តិច។ យើងចាក់ទឹកដោះគោ 1 ពែងដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងម្សៅ 1/2 ពែង។ លាយល្បាយនៃទឹកដោះគោ + ម្សៅជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោ + ស្ករមួយ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាប, stirring ជានិច្ច។ ល្បាយគួរក្រាស់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវត្រជាក់ក្រែមនិងបន្ថែមនៅក្នុងវា 300 ក្រាមនៃ butter ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បោះបង់ស្រទាប់នំ - សន្លឹក dough + ក្រែមហើយទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 6 ម៉ោង។
ការបម្រើ: 4