ចម្អិនត្រចៀកត្រចៀកដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានគេទទួលបានពីការចាប់ត្រី។ ហើយអ្នកត្រូវចំអិនវានៅនឹងកន្លែងនៅឯភាគហ៊ុន។ ជាអកុសលដូចជាឱកាសមួយគឺមិនតែងតែនិងមិនមានអ្វីទាំងអស់, ដូច្នេះយើងនឹងព្យាយាមចំអិនស៊ុបមិនសូវឆ្ងាញ់តិចជាងពីត្រីសាឡីនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ ចំពោះគោលបំណងនេះសូម្បីតែត្រីទាំងមូលមិនសមរម្យក៏ប៉ុន្តែផ្នែកទាំងនោះដែលចូលទៅកាកសំណល់គឺក្បាលកន្ទុយកន្ទុយនិងឆ្អឹងហើយជាការពិតណាស់ត្រីបំណែកត្រីជាច្រើន។ តាមរយៈការទិញសាច់ត្រីញាក់អ្នកអាចប្រើវាទាំងមូលដោយមិនបាត់បង់ក្រាមតែមួយនៃផលិតផលដ៏មានតម្លៃ។ ចង្អុរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់គោឬចំបើងនិងចំអិនរមៀលឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្សេងទៀតគឺគ្រាន់តែជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ុបចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូននូវការចម្អិនស៊ុបពីសាច់គោសាច់គោមាននរណាម្នាក់អាចសំរេចថាវាមិនមែនជាជម្រើសដែលមានតំលៃបំផុតនោះទេប៉ុន្តែជួនកាលអ្នកចង់បានទំពាំងបាយជូរនិងសាច់ត្រីឆ្អិន។ ពីត្រី salmon នៃត្រចៀកវានឹងក្លាយទៅជាមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតត្រីនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសំអាតនិងបំបែកសាច់ពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ មានអាថ៌កំបាំងមួយដោយអរគុណដែលគ្មានអ្នកបរិភោគហើយស្មានថាស៊ុបពីត្រីសាលម៉ុនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងរន្ធទឹកធម្មតានៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ន។ ស្តុកទុកជាមួយកាំរស្មីល្ហុងត្បែងខ្ចីមួយក្នុងចំនោមពួកគេនៅពេលត្រចៀករួចរាល់ហើយដាក់វានៅខាងក្រោយ។ វិធីសាស្រ្តដ៏សាមញ្ញនេះនឹងផ្តល់ឱ្យក្លិនរបស់អ្នកនូវក្លិនពិតនៃភ្លើងហើយអ្នក - ភាពរុងរឿងរបស់អ្នកចំអិនដ៏ល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់គោអាំងសាឡី 550 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Carrot 1 pc ។
- ដំឡូង 4 គ្រាប់។
- ទឹក 2000 ម។ ល
- ម្រេចក្រូច 5 ភី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ស្លឹកឆ្នេរ 1 ភី។
- អំបិល 2 pinch
- ស្រស់ dill 0.25 bunch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំស៊ុបសូមយកត្រីសាលម៉ុនកាឡូរីខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហាន 2 បន្លែលាងសមាតនិងលាងសំអាត។ ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប carrots នៅក្នុងរង្វង់ដែលត្រូវបានបែងចែកជា 4 ផ្នែក។ វិចិត្រខ្ទឹមល្អ។
- ជំហានទី 3 ត្រីគួរត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានល្អជញ្ជីងត្រូវបានយកចេញហើយកាត់ជាផ្នែក។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងរន្ធទឹកនាំយកទៅរំពុះ 2 លីត្រនៃទឹកបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែត្រីត្រីផ្អែមនិងស្លឹក Bay ។
- ជំហានទី 5 នាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសម្រាប់ 25-30 នាទីនៅលើកំដៅទាប, យក Foam បាន។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំរើត្រចៀកជាមួយ dill ។