- ប្រអប់ប៉ាស្តា - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 8 ពែង
- អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ
- ម្រេចប៊ឺហ្គ្រីនពណ៌បៃតង - 2 បំណែក
- stalk នៃ celery - 2 បំណែក
- jalapeno - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- កំប៉ុង (600 ក្រាម) នៃប៉េងប៉ោះលុបចោល - 1 ដុំ
- Cream ក្រាស់ - 2 CUPS
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 ពែង
- ស្រស់ oregano - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈី Parmesan - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងចាឡាប៉េណូសចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ celery នេះ។ រំពុះ pasta នៅក្នុង saucepan មួយនេះបើយោងតាមសេចក្តីណែនាំ។ បង្ហូរនិងលាងជមែះនៅកែមទឹកត្រជាក់សម្រ្រប់ត្រជាក់។ កូរជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវហើយទុកមួយឡែក។ ដាក់សាច់មាន់ក្នុងចង្ក្រានធំមួយនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មករំពុះសាច់មាន់នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 30 នាទី។ បិទភ្លើងហើយទុកវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 30 នាទី។ យកសាច់មាន់ចេញពីខ្ទះនិងញែកសាច់ពីឆ្អឹងដោយកាត់វា។ ជម្រះប៉េងប៉ោះលុបចោល។ កំដៅចង្ក្រានល្មមលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងអូរីហ្គោណូហើយបិទភ្លើងដោយបំផុស។ 4. ចាក់សា្លាប់សាច់មាន់ទៅក្នុងចានចាននិងខ្ទឹមបារាំងម្រេចពណ៌បៃតង celery និង jalapeno នៅក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងរានបាយដាច់ដោយឡែកពីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់និងមាសប្រហែល 10 នាទី។ 5. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិននៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមចំណីសត្វឆ្អិន, ក្រែម, អូរីហ្គាណូ, ប្រេងអូលីវ, កូរ, រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបិទភ្លើង។ 7. ចាក់ថ្នាំ Parmesan ដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ហើយបម្រើជាមួយនំប៉័ងអ៊ីតាលី។
ការបម្រើ: 8