នៅទីបំផុតពេលវេលាបានមកដល់ពេលដែលធម្មជាតិជួយយើងសម្រកទម្ងន់។ ដំបូង, biorhythms ប្រចាំឆ្នាំរបស់បុរសគឺដូចថា slags និងទម្ងន់លើសត្រូវបានចាកចេញពីរាងកាយដ៏ល្អបំផុតនៅនិទាឃរដូវនេះ។ ហើយទី 2 ការបន្លែពណ៌បៃតងដំបូងបង្អស់, បន្លែឆ្អិននិងអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយមានកាឡូរីទាបដែលអាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ សរសៃបន្លែនិងជាតិសរសៃផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត, សំអាតរាងកាយនិងធ្វើឱ្យវាមានវីតាមីនចាំបាច់។ ចូរទៅសាឡាត់និងសាឡាត់! ជាសំណាងល្អតម្លៃសម្រាប់បន្លែផ្លែឈើនិងបៃតងស្រស់ៗត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ហើយអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលស្រមៃចង់បានតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាត។
ដោយសារតែអ្វីដែលជាការសម្រកទម្ងន់? រាងកាយចំណាយថាមពលច្រើននៅលើរំលាយជាតិសរសៃនៃពណ៌បៃតងនិងបន្លែដែលមិនបានទទួលការព្យាបាលកំដៅ។ ជាការប្រសើរណាស់, មាតិកា caloric របស់ពួកគេ - វាគ្រាន់តែជាបទចំរៀងសម្រាប់ divas មួ!
ដូច្នេះ, មាតិកា caloric នៃ cucumbers គឺ 15 kcal ក្នុង 100 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ - 20, radishes - 16, salad -11, spinach - 16 kcal ល។ Salad, ស្លៀកពាក់ជាមួយស្លាបព្រានៃបន្លែឬប្រេងអូលីវ, បំរើការនៅលើតុដែលមាននំបុ័ងខ្មៅមួយដុំ, មានអារម្មណ៍ដូចជាអារម្មណ៍មិនអាក្រក់ជាងម្ហូបរដូវរងារ។ ជាការប្រសើរណាស់, អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារបែបនេះសម្រាប់រាងកាយគឺមានតម្លៃ។
ស្មៅនិងបន្លែពណ៌បៃតងមានផ្ទុកសារធាតុក្លូប៉ូភីល - សារធាតុជាក់លាក់មួយដែលជួយរុក្ខជាតិឱ្យយល់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ចំពោះបុរស chlorophyll និងសារធាតុមួយចំនួនដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារជាធម្មតាគឺការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកប្រូតេអ៊ីនជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឡើងវិញ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានដើមស្រាក្រហមមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងមហារីកដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងយ៉ាងសកម្មទប់ស្កាត់ដំណើរការចាស់។ មិនមែននិយាយអំពីវីតាមីននិងធាតុដាន។ ចូរក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់របស់យើង។
សាឡី
វីតាមីន A, C និងអ៊ី។ រ៉ែ, ប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ។ ផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទនិងការរំលាយអាហារ។
គំនិត
វីតាមីន B1, B2, PP, ទឹកអាស៊ីត ascorbic ។ Carotene ។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកង្វះវីតាមីនជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាម។
ត្រសក់
វីតាមីន C, B1, B2, P, provitamin A ។ ជាតិសរសៃ, អំបិលរ៉ែនៃប៉ូតាស្យូម។ ផលប៉ះពាល់មានប្រសិទ្ធភាពលើបេះដូងតម្រងនោមថ្លើម។
ស្ពៃក្តោប
វីតាមីន C, P, B1, B2, PP, U. ប៉ូតាស្យូមនិងអំបិលជាតិសរសៃ។ ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាម, ធ្វើអោយធម្មតានូវការរំលាយអាហារ, ការពារការកើតឡើងនៃដំបៅ។
ប៉េងប៉ោះ
វីតាមីន C, B1, B2, P, K. Carotene, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម។ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភាពស្លកសាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្រពះ។ ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
តើអ្វីខ្លះដែលសាឡាត់និទាឃរដូវល្អសម្រាប់? ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដោយសារតែពួកគេមិនត្រូវរំពុះអ្វីនោះទេ។ យើងញ៉ាំវាពួកគេនិយាយថា "រស់នៅ" ។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការដាក់ទោសរបស់យើងនៅក្នុងសារពាង្គកាយរដូវរងារដែលធុញទ្រាន់ដោយក្លិនស្រស់នៃអាហារចាន។ និងសូម្បីតែរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ salads បន្លែគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្ទេរនៅលើឱសថតាមរដូវកាលដំបូងនិងបន្លែ។
អាហារនិទាឃរដូវ
របបអាហារដែលបានស្នើមាន 1300 កាឡូរី។ នេះជាច្បាប់ចម្បងរបស់វា:
- អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោសាមញ្ញនិងរ៉ែ។
- នៅរៀងរាល់ពេលអាហារព្យាយាមញ៉ាំសាឡាត់ធំ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំពី celery, សាឡាត់, cucumbers, ចំណិតនៃផ្លែប៉ោម, pods នៃសណ្តែកខឺណែលពោតនិងប៉េងប៉ោះ។ វាត្រូវបានគេពោរពេញទៅដោយ tablespoon នៃទឹកយ៉ាអួលាយជាមួយទឹក lemon, vinegar និងគ្រឿងទេសមួយ។
លទ្ធផលនឹងត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍: អ្នកនឹងកម្ចាត់ពី 2 ទៅ 4 គីឡូក្រាមពោះវៀននឹងធ្វើការបានល្អ (ដោយសារបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន) ស្បែកនឹងច្បាស់ហើយភ្នែកនឹងភ្លឺច្បាស់។
រឿងសំខាន់, ព្យាយាម stretch "រដូវ salads" សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ: បន្ទាប់ពីទាំងអស់, វីតាមីនមិនអាចត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត។ ហើយការឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងកញ្ចក់នឹងនិយាយថាអរគុណចំពោះតួលេខស្រមោលដែលចូលចិត្តសាឡាត់ពីបន្លែបៃតងស្រស់ៗ!
RECIPES
ត្រសក់ជាមួយ tarragon
2 cucumber មធ្យម chop នៅលើ grater មួយបន្ថែម bunch chopped ល្អនៃ tarragon ។ រដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬជាតិខ្លាញ់តិចមានជាតិអំបិលបន្ថែមអំបិល។
Salad ជាមួយបង្គា
ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ (នៅពេលកាត់, ការប៉ះជាមួយកាំបិតដែកផ្តល់ប្រតិកម្មអុកស៊ីដកម្មសម្លាប់វីតាមីនមួយផ្នែក) បន្ថែមបង្គាអូលីវនិងប្រេងឆ្អិនឆ្អិន។ រដូវជាមួយទឹក lemon ។
ឈីសឈីសជាមួយឱសថ
1 កញ្ចប់នៃឈីក្រុមគ្រួសារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយលាយជាមួយ 2 ស្លាបព្រា។ ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរដាក់បន្ថែមវីតាមីនលាយវីតាមីនលាយម្សៅខ្ទឹមស (ល្មម) និងអំបិល។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានលាបលើនំប៉័ងកិនកិនហើយទទួលបានសាំងវិចដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍និងហ៊ានដែលអាចលាងជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ។
សាឡាត់សាឡាត់ជាមួយអង្ករ
បុរាណ "salad នៅរដូវក្តៅ" - វាជាប៉េងប៉ោះ, cucumbers, បៃតង, អំបិល។ កាត់ទាំងអស់ហើយទុកពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកលេចឡើង។ ឥឡូវនេះបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃ oat flakes, លាយនិងបម្រើដល់តារាង។
Brynza ជាមួយបៃតងនិងប៉េងប៉ោះ
ដោយប្រើកាំបិតសើម (មិនឱ្យក្រឡុក) យើងកាត់ឈីសទៅជាគូប។ ល្អបំផុតសម្រាប់ឈុតឆ្អិនឆ្អឹង feta salad feta នេះ "- វាមានភាពទន់ភ្លន់កាន់តែច្រើននិងមិនប្រៃពេក។ ឥឡូវនេះយើងបានកាត់បន្ថយ dill, parsley និងប៉េងប៉ោះ។ លាយនិងបញ្ចូល 1 ស្លាបព្រា។ ប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ អ្នកអាចបន្ថែមអូលីវឬ capers ។
salad ពន្លឺ
វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ chop ស្ពនិងវិចិត្រ chop វាជាមួយអំបិល។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនធ្វើបែបនេះទេហើយពួកគេទទួលបានសាឡាត់ពីពួកគេស្រស់ៗ - យើងត្រូវបន្ថែមទឹកជ្រលក់ច្រើន (បន្ទាប់មកវាក្លាយជាកាឡូរីថែមទៀត) ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរន្ធបន្ថែម parsley និង dill និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬជាតិខ្លាញ់ទាប។
cherries ផ្អែមនិងដំឡូង
1 ដំឡូងឆ្អិនឬដុតនំជាមួយ 1 ខ្ទឹមសព្រៃ។ បន្ថែមអំបិលនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ។
Radish ជាមួយ cucumber និងឱសថ
2 cucumber មធ្យម 400 ក្រាមនៃ radish, 100 ក្រាមនៃសាឡាត់ 2 ស៊ុត onions ពណ៌បៃតង។ យើងកាត់អ្វីៗទាំងអស់លាយជាមួយទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា។ បន្ថែម dill និងអំបិល។
ត្រសក់ជាមួយស៊ុត
1 ត្រសក់ 1 ស៊ុតឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ កាត់ទាំងអស់និងលាយជាមួយស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 1 ម៉ោង។
salad "និទាឃរដូវ"
រំពុះដំឡូង, peel វាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយប្រេងបន្លែ។ កាត់បន្ថយផងដែរ cucumbers ស្រស់និង onions អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមសម្រាប់រសជាតិ piquant មួយ។ ការប៉ះចុងក្រោយគឺពោតបៃតង។
អំបិលម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹង Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរ។
Rucola ជាមួយ Parmesan និងប៉េងប៉ោះ
រ៉ូឡែតទុកលាយជាមួយប៉េងប៉ោះតូចក្រែមបន្ថែមឈីស Parmesan ដែលមានជាតិអាល់កុលឬបន្លែ។ ក្នុងនាមជាប្រេងឥន្ធនៈមួយ - 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon
Seasoning ពីពណ៌បៃតង
លាយពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ (ដើម្បីជ្រើស: dill, parsley, coriander, celery, ខ្ទឹមព្រៃ) ជាមួយម្តងនិងអំបិល។ យើងប្រើវាជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់ឬជំនួសឱ្យ mayonnaise សម្រាប់ចានក្តៅ - ត្រីសាច់ឬ pasta ។
ហើយនៅទីបំផុតអាថ៌កំបាំងពីរនៃអាហារឆ្ងាញ់មួយ: សូមព្យាយាមបំពេញប្រេង salad ជាមួយប្រេងបន្លែនៃការចុចត្រជាក់ - អូលីវ, linseed, ល្ពៅ, ល្ងឬប្រេង Walnut ។ លើសពីនេះទៅទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានៅក្នុងរាងកាយនោះប្រេងទាំងនេះផ្តល់នូវចានថ្មីៗនៃរសជាតិ។
ហើយទី 2 វាល្អក្នុងការប្រើអំបិលសមុទ្រជំនួសឱ្យការចម្អិនអាហារធម្មតាដែលមានរសជាតិខុសពីគេហើយវាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ដោយសារតែធាតុអ៊ីយ៉ុងខ្ពស់ដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលជាទូទៅវាអាស្រ័យទៅលើតួលេខស្រមោលដ៏ស្រស់ស្អាត។ ។