- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំបងនៃព្រិល - 2 បំណែក
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 2 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹក - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា - 2 កំប៉ុង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ផ្សិតផ្សិតដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមធ្វើឱ្យស្រក់នៅនឹងគែមដូច្នេះក្រោយមកវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកក្រដាសចេញ។ បាញ់ព្រីនជាមួយប្រេង។ លាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចានមួយទុកឡែក។ លាយម្សៅលាយជាមួយល្បឿនលឿន 1 ពែងស្ករត្នោតនិងស្ករ។ បន្ថែម yolks ស៊ុត, ទឹក, វីតាមីនដកស្រង់និងវាយ។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅកម្រិតទាបបន្ថែមល្បាយម្សៅនិងវាយរហូតដល់ដាប់លៀនត្រូវបានទទួល។ ដាក់ម្សៅឱ្យរាបស្មើចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ 4 លាយជាមួយបន្ទះសូកូឡាសូលុយស្យុងសូនិងសង្កត់វាឱ្យទន់បន្តិច។ នៅក្នុងចានស្អាតមួយ whisk ស៊ុតពណ៌សទៅក្នុងពពុះក្រាស់នៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមស្ករសត្នោត 1 ពែងដែលនៅសេសសល់និងវាយរហូតដល់រលោង។ 6. ដាក់គល់សូកូឡានៅលើកំពូលនៃសូកូឡាហើយលាតសន្ធឹងដោយប្រើស្ករស។ ដុតនំរហូតដល់លឿងត្នោតប្រហែល 35-40 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង (2-3 ម៉ោង) មុនពេលយកចេញពីផ្សិតហើយកាត់ជារាងការ៉េ។
ការបម្រើ: 24