ការរៀបចំនំខេនតេឡា Tula នំជានិមិត្តសញ្ញានៃទង់ជាតិរបស់ប្រទេសនេះជាយូរមកហើយវាជាភាសារុស្ស៊ីសុទ្ធសាធដែលមានដើមកំណើតជាអ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យផ្ទះមានភាពកក់ក្តៅហើយពិធីជប់លៀងតែមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការសប្បាយ។ នេះជាម្ហូបឆ្ងាញ់ពីសម័យបុរាណទំនៀមទំលាប់ជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនំពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ទំនៀមទម្លាប់នេះមានទំនាក់ទំនងសព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំចូលចិត្តផ្តល់នំខេងហ្គីនប៊ីនដើម្បីបិទទ្វារមនុស្សសម្រាប់ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់ពិធីបុណ្យកុមារនិងឆ្នាំថ្មី។ ពីនោះទៅអ្វីដែលថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្ញុំដុតនំគឺអាស្រ័យលើរូបរាងរបស់វា។ នៅក្នុងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីនំបុ័ងឃ្មុំដែលបង្កើតដោយមនុស្ស។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយខ្ញុំស្រមៃចង់ទិញក្តារក្រាលសម្រាប់លក់នំប៉័ងនំប៉័ងស្រូវអញ្ចឹងតែខ្ញុំមិនអាចរកឃើញចៅហ្វាយនាយបានទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនឈប់សង្ឃឹមទេ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ប៊ឺត 125 ក្រាម
- សូដា 1 tsp ។
- ដីកិនដី 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- Marmalade 200 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំអាហារ: ម្សៅស៊ុតស្ករប៊ឺតទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេស។ Marmalade ខ្ញុំប្រើការរៀបចំផ្ទះសំប៉ែតក្រាស់, ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។
- ជំហានទី 2: កាត់ឈើជ្រលក់ហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនវាត្រូវការដី។
- ជំហានទី 3 បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 4 លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk និងបន្ថែម cinnamon មួយ។
- ជំហានទី 5 កូរនិងបន្ថែមប្រេង។
- ជំហានទី 6 ដាក់ល្បាយនៅលើងូតទឹកចំហុយ។ យើងកូររហូតដល់ជាតិស្កររលាយទាំងស្រុង។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាទឹកកកភ្លាមៗល្បាយនេះក្លាយទៅជាម្សៅហើយភ្លាមៗត្រូវយកចេញពីភ្លើងហើយបន្ថែមម្សៅតិចតួចទុកល្បាយត្រជាក់ចុះបន្តិចបើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវការម្សៅជាច្រើនហើយមើមនឹងក្លាយទៅជារឹង។
- ជំហានទី 8 នៅក្នុងល្បាយត្រជាក់បន្តិចបន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់និង knead dough នេះ។ ម្សៅអាចបាត់បន្តិចបន្តួចទៀតមិនគួររឹងពេក។
- ជំហានទី 9 ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការសាកល្បងសាកល្បងកុហករយៈពេល 10 នាទីហើយអាចត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ។
- ជំហានទី 10 កាត់បេះដូងតូចមួយពីម៉ាម៉ាឡាឡាមួយនិងគ្រោងគ្រោងដ៏ធំមួយនៅលើការធ្វើតេស្តនេះ។
- ជំហានទី 11 ដាក់ម៉ាម៉ាឡាឡាតនៅកណ្តាល។
- ជំហានទី 12 បិទស្រទាប់នៃ dough, កាត់ចេញពីរូបរាងនៃបេះដូងមួយ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្រាប់ដើម្បីបង្កើតគែម។
- ជំហានទី 13 តាមរបៀបដូចគ្នាយើងធ្វើការ៉ុកចតុកោណមួយទៀត។
- ជំហានទី 14: យើងធ្វើរង្វង់នំបុ័ងមួយបន្ថែមទៀតចុចលើគែមរបស់ធ្មេញ។ យើងដាក់នំមេឃីននៅចង្រ្កានក្តៅនិងដុតនំនៅ 180 ° C សម្រាប់ 15-20 នាទី។
- ជំហ៊ាន 15 ធ្វើម្ហូប។ លាយ 5 ស្លាបព្រានៃម្សៅម្សៅនិង 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ។
- ជំហានទី 16 កំដៅដើម្បីរំពុះនិងចំអិនប្រហែល 4 នាទី។
- ជំហានទី 17: វាសំខាន់ណាស់ដើម្បីគ្របដណ្តប់នំបៃមមដោយមានកម្តៅក្តៅ។
- ជំហាន 18 ត្រជាក់នំខ្ញី។ ឥឡូវអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិនិង aroma នៃ carrot ជាមួយតែកាហ្វេឬទឹកដោះគោ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!