- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
- ម្សៅកាកាវ - 3/4 កែវ
- សូដាអាហារ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Buttermilk - 1 កញ្ចក់
- ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម - 1/2 ពែង (ផ្លែប៉ោមកំទេចឬកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ)
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាហ្វេ - 1 ពែង
- Cream សូកូឡាសម្រាប់នំ - 200 ក្រាម
សំណុំបែបបទពីរសម្រាប់ដុតនំដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានគ្របក្រដាសដោយក្រដាស parchment និង lubricated ជាមួយ butter ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាងគ្រឿងផ្សំស្ងួត: ម្សៅ, ស្ករ, កាកាវ, អំបិល, soda និងម្សៅដុតនំ។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅល្បឿនយឺតនៃឧបករណ៍លាយ។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតយើងលាយគ្រឿងផ្សំរាវ: buttermilk, ផ្លែប៉ោមសុទ្ធនិងស៊ុត។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ទៅលាយរាវ។ វាយ whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបង្កើតកាហ្វេមួយពែង។ ត្រជាក់កាហ្វេទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមទៅល្បាយរាវ។ បន្ទាប់មកលាបបន្តិចនៅក្នុងល្បាយរាវក្នុងផ្នែកតូចបន្ថែមមួយស្ងួត។ លាយជាមួយភាពដូចគ្នា។ ពាក់កណ្តាល dough ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយពាក់កណ្តាលទៅមួយផ្សេងទៀត។ យើងដុតនំប៊ីសស្ព្រីសសម្រាប់នំកាហ្វេ 35-40 នាទីនៅ 175 ដឺក្រេ។ biscuits រួចរាល់ហើយត្រជាក់នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យកក្រដាសជ័រ។ ចូរយកនំប៉័ងនេះចែករាបស្មើប្រហែលមួយភាគបីនៃក្រូចសូកូឡាសម្រាប់នំ។ យើងបានដាក់នំប៉័ងទីពីរនៅលើកំពូល។ ក្រែមដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានចែកចាយនៅលើនំបុ័ងទីពីរដែលមានខ្លាញ់នៅលើជ្រុងនៃនំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនំខេកមួយដែលត្រូវបានផ្ញើទៅពីរម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកដែលក្រោយមកនំកាហ្វេអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8