បើសិនជាគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តនំខេកហើយអ្នកមិនហ៊ានយកចិត្តទុកដាក់នោះទេអ្នកគ្រាន់តែខ្លាចរឹបអូសផលិតផលនិងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមជាមួយនំក្រូចឆ្មារភ្លឺទន់ភ្លន់ទន់ភ្លន់និងស្រស់ស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យពីការទិញនំបុ័ងក្រូចឆ្មារបន្ទាប់មកដុតនំប៉័ងនេះដោយរសជាតិស្រស់និងក្តៅមិនធម្មតាហើយអ្នកនឹងក្លាយជាអ្នកគាំទ្ររបស់គាត់ជារៀងរហូត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតួលេខនិងរាប់កាឡូរីឥតឈប់ឈរ, មិនហ៊ានចំណាយបន្ថែមនូវនំប៉័ងបង្អែមបន្ថែមទៀតទេបន្ទាប់មកនំក្រូចឆ្មារ - គ្រាន់តែសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តឈីក្រុមគ្រួសារប៉ុន្តែអ្នកដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាហើយចង់រកវិធីដើម្បីប្រើវាដោយក្តីរីករាយ - វិធីនេះគឺនៅពីមុខអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិនេះ - ដុតនំខេកក្រូចឆ្មា។ ក្រូចឆ្មាដែលត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រុងរួមជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍នឹងធ្វើឱ្យ cupcake lush និងក្រអូប, muffling រសជាតិនៃឈីក្រុមឈី។ ដើម្បីចំអិនភេសជ្ជៈនេះគឺជាសេចក្តីរីករាយ។ អ្នកមិនចាំបាច់លួចឆក់យូរឬចម្អិនជាផ្នែក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅលាង។ ក្រុមគ្រួសារនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុយូរមុនពេលវាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេមានអារម្មណ៍ថាក្លិនក្រអូបនៃនំក្រូចឆ្មា។
គ្រឿងផ្សំ:- ឈីសឈីស 300 ក្រាម
- ប៊ឺស 250 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 3,5 tbsp ។
- ស្ករ 250 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- raisins ពន្លឺ 80 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- សូដា 1 tsp ។
- ម្សៅស្ករ 30 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ប៊ឺសប៊ឺរីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងស្ករសដែលទុក 0.5 កំប៉ុងនៃជាតិស្ករសំរាប់លេបប្រូតេអ៊ីន។
- ជំហ៊ានទី 2 យកកាកសំណល់ចេញពីក្រូចឆ្មារនៅលើខ្ទះ។
- ជំហ៊ានទី 3 សត្វកំប្រុកត្រូវបានញែកចេញពីពណ៌លឿង។
- ជំហានទី 4 លាងជមែះឱែយបានល្អហើយស្ងួតបែភែទពីរឈុត។ Raisins ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកតូចមួយនិង pitted ។
- ជំហានទី 5: យើងណែនាំឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងលាយស្ករនិងប៊ឺក្នុងមួយពេលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមឈីសឈីស, zest និង soda, ពន្លត់ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ ទាំងអស់លាយ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins និងម្សៅ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមម្សៅទៅ 0.5 CUPS គ្នាដើម្បី knead dough បានល្អ។
- ជំហាន 8 សត្វក្តារនិង 0.5 នៃ CUPS ស្ករទៅជាស្នោយឺត។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងម្សៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។
- ជំហាន 10 រូបរាងម្ហូបដុតនំជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយម្សៅនិងដាក់ចេញ dough នេះ។
- ជំហាន 11 ដុតនំនំនៅក្នុង oven 180 ° C preheated សម្រាប់ 70-90 នាទីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីពិនិត្យមើលជាមួយ skewer ឈើមួយ (វាគួរតែចេញមកក្រៅ dough ស្ងួត) ។ បាចនំជាមួយស្ករម្សៅ។