វ៉ាត់តាតា (Strudel)

នៅក្នុងចានមួយចាក់នៅក្នុងម្សៅធ្វើឱ្យ groove មួយដាក់អំបិលចាក់ចេញទឹក។ គ្រឿងផ្សំ : សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានមួយចាក់នៅក្នុងម្សៅធ្វើឱ្យ groove មួយដាក់អំបិលចាក់ចេញទឹក។ លាងម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់នំប៉ាវ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងមួយអនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តសម្រាករយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ កាត់ dough ចូលទៅក្នុង 5 គ្រាប់, រមៀលពួកគេ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 10 នាទី។ រមៀលគ្រាប់បាល់និមួយៗចូលទៅក្នុងនំតូចមួយហើយទុកវាអោយស្ងួតអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះ។ នំនីមួយៗនៅលើធុងមួយក្នុងប្រេងបន្លែនិងនៅលើតុមួយដើម្បីទាញចេញនូវនំប៉័ងមួយដែលស្តើង ៗ (ដែលវាអាចធ្វើបានតាមរយៈវាដើម្បីអានកាសែត) ។ នៅលើតុ, គូរ dough ណាស់ស្តើង។ ហើយដូច្នេះនៅលើគ្នាទាំងអស់ប្រាំស្រទាប់។ វាប្រែចេញដូចជាវាជាកុម្មង់នំ puff ។ ដាក់នៅលើស្រទាប់កំពូលពីមុន soaked នៅក្នុងទឹករំពុះនិង apricots ស្ងួត chopped, prunes, raisins ។ រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ ដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយនិងនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30-35 នាទី។ នៅ 180 ដឺក្រេ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :) អាហារអាចត្រូវបានធ្វើបានណាមួយ: ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ raisins, ឈីក្រុម Fulham អំបិលថ្លើម sauerkraut ចៀន, dill ជាមួយស៊ុត។ (ដោយសារតែឥឡូវនេះខ្ញុំបានធ្វើការប្រកាសជាមួយ dill ដោយគ្មានពងមួយ) បានបញ្ចប់ vertuta ជាមួយ dill ។

ការបម្រើ: 5-8