- Stuffing - 800 ក្រាម (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ)
- អំពូល - 4 បំណែក
- ការ៉ុត - 250 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Lemon - 12 បំណែក
- ស្រាស្ងួត - 75 មីលីលីត្រ
វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រម៉ៃមួយម្ហូបក្តៅសាមញ្ញជាង stew មួយ។ ការចម្អិនម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់សាច់ minced គឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានសាមញ្ញឧទាហរណ៍ដោយការជំនួសស្រាជាមួយទឹកធម្មតា។ រឿងចំបងគឺត្រូវយល់ដឹងពីបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារហើយអ្វីៗផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានកែសម្រួលរួចជាស្រេចតាមការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក។ ដូច្នេះរបៀបចំអិនសាច់ minced stewed: 1. ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, chopped ល្អ - គូបគំនិត, carrots ពាក់កណ្តាលមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចៀនឆ្អិនក្តៅឡើងប្រេងបន្លែនិង fry នៅក្នុងវា minced សាច់រហូតដល់វាត្រូវចំណាយពេលមួយពណ៌ត្នោតត្នោត។ នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយសាច់ minced មួយបន្ថែម onions និង carrots ។ Fry លើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 1-2 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រូចកន្លះលីត្រស្រាស្ងួតប្រហែល 75 មីលីលីត្រ (ដោយគ្មានអំបិលទឹក) ស្ងួតល្អហើយទំពាំងបាយជូរ 100 មីលីលីត្រ (ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាអ្នកអាចបន្ថែមទឹក) ។ ទាំងអស់លាយគ្នានិង stewed រាបស្មើ។ 5. អំបិលម្រេចគ្របក្រសជាមួយនឹងគំរបហើយលាយជាមួយកំដៅទាបប្រហែល 1 ម៉ោង។ ប្រសិនបើរាវហួតបន្ថែមបន្ថែមទៀត។ សាច់កំប៉ុងគួរតែត្រូវបាន stewed នៅក្នុងរាវនិងមិនឆ្អិន។ តាមពិតទៅនោះហើយជាអ្វីគ្រប់យ៉ាង - ចៀនគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងស្រូវនិងបន្លែប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបម្រើជាមួយអ្វីផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ សូមសំណាងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារ! ;)
ការបម្រើ: 4