រូបមន្តសម្រាប់ត្រីក្រហមដុតនំដើម្បីរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុង trout ឬត្រីក្រហមផ្សេងទៀត - គ្មានការប្រឹងប្រែងពិសេសទេ។ ប្រភេទត្រីនេះមានតែមួយគត់នៅក្នុងគុណភាពរសជាតិរបស់វា។ ប៉ុន្តែដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រីមានម្លប់មួយចំនួនគឺអាចធ្វើទៅបានដោយមានជំនួយពីឧទាហរណ៍ onions នេះ។ នៅក្នុងករណីនេះម្ហូបនឹងក្លាយជា juicy និងក្រអូប។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាខ្ទឹមបារាំងមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិហៀរសំបូរទៅនឹងចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងភាពស៊ាំមេរោគរាលដាលជំងឺឆ្លងនិងវីតាមីននៅក្នុងវានៅតែមាន 70% សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែ "វីតាមីនគឺជាអំពូលមួយ" ។ នៅសម័យបុរាណខ្ទឹមបារាំងគឺជាជំនួយដែលអាចមើលឃើញដំបូងគេក្នុងការសិក្សាអំពីវិស័យតារាសាស្ត្រ។ នៅពេលនោះខណៈពេលកំពុងកាត់វាឆ្លងកាត់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានពន្យល់ដល់សិស្សរបស់គាត់អំពីរចនាសម្ព័ន្ធរបស់សាកលវិទ្យាល័យ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានអះអាងថាវាមានសែលសំបកជាច្រើននៅជុំវិញផែនដី។
គ្រឿងផ្សំ:- Salmon 500 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 3 ខ្ទាស់
- Sour Cream 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រស់ dill 0.5 bunch
- ខ្ទឹម 1 clove
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 សម្រាប់រូបមន្តនេះសូមយក: ត្រីក្រហម, Cream sour, lemon, dill ស្រស់ clove នៃខ្ទឹមអំបិលម្រេច។
- ជំហានទី 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
- ជំហានទី 3: ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងនិងលាងដោយកន្សែង។ ជូតជាមួយអំបិល។
- ជំហ៊ានទី 4 ដាក់បន្ទះពេជ្រនិងដាក់ត្រីចូលទៅក្នុងនោះ។ ម្រេច។
- ជំហានទី 5 នៅលើកំពូលដាក់ខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀន។
- ជំហានទី 7 រុំត្រីយ៉ាងក្រាស់នៅក្នុងសន្លឹក។ ផ្ញើការដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 180 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 8 ខណៈពេលដែលត្រីកំពុងចំអិន - ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់បន្ថយ fennel នេះ។
- ជំហាន 9 នៅក្នុងចានលាយ dill ជាមួយ Cream sour ។ ចាក់ចូលខ្ទឹមសអំបិលនិងលាយ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដាក់ទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីទទូច។
- ជំហាន 10 ដុតនំត្រីបន្តិចបន្តួចនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។