ចម្អិនម្ហូបអាហារម្ហូបនេះសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យល្អបំផុតដែលអ្នកអាចបម្រើដល់តុនៅរដូវក្តៅ។ រូបរាងទាក់ទាញនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់សំបូរវីតាមីនងាយស្រួលរំលាយខ្លាញ់មាតិកាកាឡូរីទាបនិងគ្រឿងផ្សំដែលអាចធ្វើឱ្យការញាក់នេះចេញជាភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅលើតុរបស់យើង។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រមោចស្រស់ 300 ក្រាម
- ទឹក 2.5 លីត្រ
- ត្រសក់ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Radish 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមបៃតង 1 bunch
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- Cream Sour 200 ក្រាម
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនៃជំងឺផ្តាសាយចូរយើងយក sorrel ស្រស់ស៊ុតត្រសក់បន្លែបៃតងនិងស៊ុប។
- ជំហានទី 2 Spinach យ៉ាងហ្មត់ចត់និងយ៉ាងហ្មត់ចត់ chop ។
- ជំហានទី 3 ដាក់ sorrel ក្នុងទឹករំពុះ, ឆ្អិនសម្រាប់ 7 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។
- ជំហានទី 4 លាងត្រសក់កាត់វាឱ្យនៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកកាត់កាក់ពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 5: កាត់ស្លាបព្រារបស់ពណ៌បៃតងដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
- ជំហានទី 6 កាត់ចុប្ប ៗ ទៅជាចំណិតស្តើង។
- ជំហានទី 7 ស៊ុតឆ្អិនរឹង (10 នាទី), ជ្រលក់ទឹកត្រជាក់ស្អាតត្រជាក់និងកិន។
- ជំហ៊ាន 8 ចូរលាងសមាតនិងកិន។
- ជំហានទី 9 ដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរនៃ sorrel គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
- ជំហានទី 10 ទូទឹកកកជាមួយ Cream sour និងបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិនក្តៅ។