- ស្ព - 300 ក្រាម
- បេះដូងនៃសាច់ - 700 ក្រាម
- Parsley - 15 បំណែក
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- គំនិត - 2 កំណាត់
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Carrot - 1 ដុំ
- ស្រូវ - 1 កែវ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ
- ម្រេចនិងអំបិល - - ដើម្បីរសជាតិ
- ច្រក Leaf - 3 បំណែក
យើងកាត់បេះដូងពាក់កណ្តាលជាបំណែកតូចៗ (ដើម្បីធ្វើឱ្យវាឆ្អិនលឿនជាងមុន) លាងបានល្អហើយចាក់ទឹកដែលមានទឹកហើយដាក់សាច់នៅទីនោះ។ ដរាបណាទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិនយកពពុះយើងបន្ថយអំពូលនិងការ៉ុកបន្ថែមស្លឹកច្រក។ នៅលើភ្លើងតូចចំអិនប្រហែលសែសិបនាទី។ យើងផ្តល់ឱ្យ bouillon ដើម្បីស្នាក់នៅតាមរយៈមារៈបង់រុំដែលយើងច្រោះវា។ ឥឡូវអ្នកគួររៀបចំបន្លែ។ យើងនឹងលាបខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងយើងនឹងលាងអង្ករក្រោមទឹក។ កាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូបកាត់ស្ពបជាមួយចំបើងកិនសាច់។ យើងបន្ថយដំឡូងនិងសាច់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះហើយបន្ទាប់ពីប្រហែលពីរនាទីយើងបន្ថែមស្ព។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើងហើយយកគម្របមកលាប។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាបំណែកតូចកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ នៅលើប្រេងបន្លែយើងជូរខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលដំឡូងស៊ុបមានរួចរាល់ហើយយើងបន្ថែមបន្លែស្រស់។ បន្ទាប់មកនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមឱសថកំទេចនិងខ្ទឹមស។ 5. អស់រយៈពេល 40 នាទីដោយបិទគំរបនោះទុកស៊ុបស៊ុប។ អ្នកអាចបម្រើស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាមួយបំណែកស្ងួតនៃ loaf ឬជាមួយ breadcrumbs ពណ៌ស។ សមយ៉ាងល្អទៅនឹងវានិង Cream sour ។
ការបម្រើ: 6