- ធនាគារនៃអាហារកំប៉ុង "Sprat ក្នុងប៉េងប៉ោះ" - 1 ដុំ
- Mayonnaise - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- Radish - 6-8 បំណែក
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- ការ៉ុត - 1-2 បំណែក
- peas បៃតង - 100 ក្រាម
- Kvass - 1 លីត្រ
- គំនិតបៃតង (បាច់) - 1 ដុំ
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- Dill - - រសជាតិ
ទីមួយ okroshka ជាមួយ sprat នៅក្នុងប៉េងប៉ោះហាក់ដូចជាអ្វីមួយមិនអាចទៅរួចទេរហូតដល់ខ្ញុំបានព្យាយាម ... វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់! អាហារនេះជំនួសទាំងដំបូងនិងសាឡាត់។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងនិងយករូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ចំណាំ។ ក្នុងគោលបំណងចំអិន okroshka ជាមួយ sprats នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះយើងត្រូវរំពុះនិងកាត់ bunch នៃបន្លែមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងលំដាប់។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់ okroshki ជាមួយ sprats: 1. រំពុះពងរឹង - ឆ្អិន, carrots មិនស្អាតនិងដំឡូង។ សូមឱ្យអ្វីៗត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅជាគូបតូចៗ។ ស៊ុតអាចត្រូវបានដឹងថានៅលើ grater ធំមួយ។ 2. បំបែកប៉េងប៉ោះលុបចោលដោយមានសមមួយ។ 3. លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងនិងលាយវីតាមីនលាយជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងកិន។ 4. បន្លែ - ត្រសក់, radishes - លាងជមែះ។ លាងសមារៈក្នុងដាប់ឆាំងកល 5 ។ លាយអ្វីទាំងអស់ក្នុងចានធំឬកំប៉ុង។ កុំភ្លេចបញ្ចូលពោតបៃតង។ ខ្ញុំប្រើលុបចោល។ 6. អំបិលបំពេញលទ្ធផលសម្រាប់ okroshki ដើម្បីភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ 7. ចាក់បំពេញជាមួយ kvass និងលាយម្តងទៀត។ Okroshke វាជាការចង់ត្រជាក់។ បម្រើដោយនំបុ័ងខ្មៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4