យើងចម្អិនចង្កឹះពីនំប៉័ងមាន់តើធ្វើយ៉ាងម៉េចទៅម្ចាស់ផ្ទះសេដ្ឋកិច្ចម្នាក់ទិញសាច់មាន់ទាំងមូល? ត្រឹមត្រូវនាងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងនំបុ័ងនិងអ្វីៗផ្សេងៗទៀត។ ពី "អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងផ្សេងទៀត" អ្នកស្រីចម្អិនស៊ុបឬស៊ុបមាន់ប៉ុន្តែអាហារឆ្អិនឆ្អិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាចៀនសាច់មាន់ចង្ក្រានឬសាច់មាន់។ ម្ហូបចុងក្រោយមានច្រើនពូជ: វាត្រូវបានចៀនសាមញ្ញនៅក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែឬមុននៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវឬចម្អិននៅក្នុង batter ឬរុំនៅក្នុងវាភាពខុសគ្នានៃការបំពេញមួយ។ និង chops មាន់អាចត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven ឬ microwave, sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណឬ smeared ជាមួយ mayonnaise ។ មានជម្រើសជាច្រើនហើយរូបមន្តនីមួយៗមានអ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។ ចង្កូមមាន់មានបញ្ហាតែមួយ: ពួកគេមិនអាចត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតដូច្នេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលវាបាត់ភ្លាមៗពីតុហើយផ្នែកមួយត្រូវបានចម្អិនដោយមេចុងភៅដែលខ្សោយក្នុងពេលកំពុងរៀបចំផ្នែកផ្សេងទៀត។ ចង្ក្រានមាន់ត្រូវបានគេស្រលាញ់សូម្បីតែក្មេងៗដែលត្រជាក់ជាងសាច់ព្រោះវាទន់ភ្លន់ទឹកដោះគោវាងាយស្រួលចងហើយវាមិនចាំបាច់ជំពប់ដួលលើឆ្អឹងនិងសរសៃឈាមទេ។ រៀបចំចង្ក្រានមាន់តាមរូបមន្តរបស់យើងហើយប្រហែលជាពួកគេនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីខ្ចី 600 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅស្រូវសាលី 0.5 tbsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 tsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការញុំាមាន់យើងត្រូវការពងមាន់ម្សៅប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 កូនឆ្មាត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងកាត់កាត់សរសៃទៅជាបំណែកប្រមាណជា 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- ជំហានទី 3 វាយលុកពីភាគីទាំងពីរនិងម្រេចនិងអំបិល។
- ជំហានទី 4 វាយដំពងលឿងៗ។
- ជំហានទី 5 ចូរដុតប្រេងបន្លែឱ្យបានល្អ ៗ ដំបូងដាក់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងស៊ុតហើយដាក់វានៅក្នុងចានឆាំង។
- ជំហ៊ានទី 6 ហ្វ្រេសចៀននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់មានពណ៌ត្នោតជះលើកំដៅមធ្យម។
- ជំហានទី 7: ផ្តល់ជូននូវចង្ក្រានមាន់ល្អ ៗ ជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងបន្លែសាឡាត់ដ៏ល្អជាមួយស្ពៃក្តោបជាមួយម្រេចប៊ុលហ្គារី។