- សាច់ដែលជក់បារី - 1 គីឡូ (អ្នកអាចជ្រើសរើសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ) ក្អែក, សាច់ក្រក, កាបូ, សាច់អាំង, ស្ពៃក្តោប - អ្វីៗនឹងដំណើរការ។ )
- cucumbers Pickled - 400 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅ - 100 ក្រាម (អ្នកត្រូវការអូលីវខ្មៅដោយគ្មានដុំថ្ម។ )
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 140 ក្រាម
- Lemon - 0.5 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ការ៉ុត - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 5-6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចស្លឹកបៃតងម្រេចខ្មៅម្រេច - រសជាតិ
លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាបប៉េងប៉ោះនៅលើខ្ទះធំ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវៀនហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសនៅទីនោះ។ ជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" / "នំ" ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅនឹងបន្លែ។ ចៀនសម្រាប់ 10 នាទីកូរម្តងម្កាល។ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានចៀនកាត់បន្ថយ cucumber pickles ។ បន្ថែម cucumbers chopped ទៅខ្ទឹមបារាំងជាមួយ carrots ។ ចាក់ខ្ទះទឹកំប៉ុងចូលក្នុងចាននៃវីតាមីនចម្រុះ។ កូរហើយទុកឱ្យចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបាន stewed, កាត់សាច់ដែលជក់នៅក្នុងបំណែកតូច។ ដាក់សាច់ដែលជក់ចេញចូលទៅក្នុងពហុផ្សិត។ ចូរច្រួចអូលីវជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍តូចៗ។ Slice ចំណិត lemon ។ ផ្ទេរក្រូចឆ្មារនិងអូលីវទៅជាពហុបក្ស។ បំពេញស្បៀងដោយទឹកទៅ "អតិបរមា" ។ បិទគម្របមីក្រូក្រាមជ្រើស "ស៊ិន" / "Quenching" ហើយកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកឮសំឡេងបន្លឺសម្លេង - ចង្កានេះត្រៀមរួចរាល់!
ការបម្រើ: 8-9