តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់កុមារ?

កុមារទាំងអស់នៅក្នុងរបបអាហារត្រូវតែចាំបាច់មាន porridge ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់កុមារ? និងរបៀបជ្រើសរើសបបរកុមារដែលពួកគេលក់ក្នុងហាង?

ធាតុផ្សំនៃ buckwheat គឺទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិ។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាផលិតផលទាំងនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងមានតម្លៃនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងក្រុមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើន (ម្សៅ) ពួកវាផ្តល់ឱ្យវីតាមីន B វីតាមីនប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូម។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកវាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសរសៃរុក្ខជាតិដែលមានសារៈសំខាន់ចាំបាច់សម្រាប់ការងារដ៏ល្អនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ទឹកដោះគោផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃដែលហួសពីប្រូតេអ៊ីននៃធញ្ញជាតិក្រៅពីសម្បូរទៅដោយអំបិលរ៉ែនិងវីតាមីនហើយដូច្នេះវាបំពេញបន្ថែមសមាសភាពនៃបបរ។

ជាញឹកញាប់ buckwheat គឺជាល្បែងលើកទី 2 របស់កូនដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ វាត្រូវបានគេនាំយកទៅក្នុងរបបអាហារប្រហែលមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពី 2-3, បន្ទាប់ពីអាហារដំបូងត្រូវបានណែនាំ - ទឹកជ្រលក់បន្លែហើយនេះគឺនៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងប្រាំទៅប្រាំមួយខែ។ ប្រសិនបើភ្លាមៗក្មេងមានបញ្ហាជាមួយនឹងលាមកវាមិនមានស្ថេរភាពគ្រប់គ្រាន់ទេការឡើងទម្ងន់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរឬការធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលម្តងទៀតគ្រូពេទ្យអាចណែនាំអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមការល្បួងលើកដំបូងដោយមិនប្រើបន្លែសុទ្ធប៉ុន្តែជាមួយបបរ។

សម្រាប់ទារក buckwheat គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាគឺជាប្រភេទនៃស្ពានរវាងចង្កេះនិងអាហារដ៏រឹងមាំនោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចិញ្ចឹមទារកជាមួយអាហារតូច។ នៅថ្ងៃដំបូងអ្នកគួរតែព្យាយាមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងរយៈពេលពីរ - មិនលើសពីបីឬបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនិងមួយសប្តាហ៍គួរតែត្រូវបាននាំយកទៅមួយផ្នែកនៃ 100-120 ក្រាម។ ចំណកបន្ល្រន្រះគួរជំនួសការបំបៅកូនដោយទឹកដោះមា្ដ្រយ។ ចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកជាមួយស្លាបព្រាមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយល្អបំផុតបើអ្នកធ្វើវានៅពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចទុកទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកក្រឡុកឬទឹកដោះគោ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចម្អិនបបរដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដឹងថាដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យវារលាយ (5%) ។ តើនេះមានន័យយ៉ាងណា? ម្សៅឬធញ្ញជាតិ 5 ក្រាមក្នុងទឹក 100 មីលីក្រាម។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលនៅកន្លែងណាមួយឬពីរសប្តាហ៍អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហាររួចទៅហើយដប់ភាគរយ។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចក្រលេកមើលក្បាលរបស់អ្នកបានដោយការគណនាចំនួនក្រាមនៃម្សៅសម្រាប់បរិមាណជាក់លាក់នៃទឹកវាពិតជាមានប្រយោជន៍ដើម្បីបញ្ជាក់ថាសម្រាប់ការរៀបចំស្លាបព្រា 5 ភាគរយអ្នកគួរតែញ៉ាំម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយលីត្រក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោឬទឹកស្លាបព្រា 8 ភាគរយ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 100 មីលីលីត្ររាវនិង 10% ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់បរិមាណដូចគ្នានៃរាវ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងស្ករនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់ដោយនរណាម្នាក់។ ប៉ុន្តែសូមចាំថាសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកបបរគួរត្រូវបានរាវឬអំបិល។ ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងទៅក្នុងបបរប៉ុន្តែមានតែ 5 ក្រាមក្នុងមួយមុខមិនច្រើនជាង។

វិធីចម្អិនអាហារជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចម្អិន buckwheat ពីម្សៅធញ្ញជាតិបន្ទាប់មកដំបូងវាគួរតែត្រូវបានពនរក្នុងទឹកត្រជាក់ដូច្នេះបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅនិងចំអិនប្រហែលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើធញ្ញជាតិសម្រាប់ចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នករំលាយវានៅលើទឹកហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងរំពុះរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ បបរត្រៀមលក្ខណៈត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បាន។

តើអ្វីទៅជាប្រភេទធញ្ញជាតិដែលជ្រើសរើសសម្រាប់ទារករបស់អ្នក?

អ្វីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺបសុបក្សីនិងបបរ buckwheat ។ ដោយសារតែពួកគេមានច្រើនជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀតសុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។ នៅក្នុងពោតនិងស្រូវមានជាតិម្សៅច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយក្នុងការផលិតថាមពល។ ទីបីនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ mannakrumpa ។ ប៉ុន្តែធញ្ញជាតិទាំងនេះមិនមានអំបិលរ៉ែគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីនលើកលែងតែពោតវាសំបូរជាតិដែក។ នៅពេលកូនអាយុ 6 ខែអ្នកអាចចាប់ផ្តើមផ្តល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដូចជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវសាឡីពួកគេមានផ្ទុកជាតិ gluten ប្រសិនបើទារកមិនមានភាពមិនចេះអត់ធ្មត់ពីកំណើតទៅសត្វកំប្រុកនេះ។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលជ្រើសរើសស្រូវអង្ករសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាអង្ករបានជួសជុលនិងទ្រទ្រង់ទ្រព្យសម្បត្តិ។ buckwheat និង oatmeal សម្បូរទៅជាតិសរសៃដូច្នេះពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពឡាស៊ែរ។ ពោតគឺអព្យាក្រឹត។ ដែលបានផ្តល់នូវលក្ខណៈនៃធញ្ញជាតិនីមួយៗអ្នកត្រូវការជម្មើសជំនួសនិងព្យាយាមចំអិនចំណីចម្រុះ។ សម្រាប់ទារកនឹងត្រូវបាន porridge ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ដែលបន្ថែមល្ពៅមួយ, ទឹក carrot, ផ្លែប៉ោមឬ carrots ។

ប្រហែលជាអ្នកនឹងឃើញវាចំឡែកដែលគ្រូពេទ្យកុមារជាច្រើនក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការផ្តល់កំណើតដល់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកដែលមានរនាំងនៃផលិតផលឧស្សាហកម្ម។ ការទិញម្សៅទឹកក្រឡុកគឺល្អប្រសើរជាងមុនហើយត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ។ ចំពោះប្រភេទអាយុនីមួយៗពួកវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងអំបិលរ៉ែនិងវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាលើសពីនេះទៅទៀតវាមានជាតិដែកនិងជាតិកាល់ស្យូម។ គុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតគឺថាវាអាចបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលីពោតនិងអង្ករទៅរបបអាហាររបស់ទារកហើយគ្រប់គ្នាដឹងថានៅផ្ទះពួកគេពិបាកក្នុងការរំលាយ។

ភាគច្រើននៃភួយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងសម្រាប់អាហារទារកត្រូវបាននាំយកមកពីបរទេស។ ដោយមូលហេតុខ្លះផលិតផលក្នុងស្រុកមិនត្រូវបានតំណាងឱ្យបានល្អនៅលើទីផ្សារនោះទេទោះបីជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍របស់វាមិនទាបជាងបបរបរទេសក៏ប៉ុន្តែវាមានការធ្លាក់ចុះបន្តិចបន្តួច - ពួកគេត្រូវចំអិន។

porridges សម័យទំនើបជាច្រើនដែលត្រូវបានតំណាងដោយក្រុមហ៊ុនបរទេសមានការរៀបចំជាបន្ទាន់ដែលពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានចម្អិន។ ធញ្ញជាតិបែបនេះអាចត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ - ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោឥតគិតថ្លៃ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោត្រូវការទឹកតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមជាតិស្ករអំបិលនិងច្រើនទៀតដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវការទឹកដោះគោទេ។ លុះត្រាតែទារកមិនសូវមានទំងន់ឬមានចំណង់អាហារតិចតួចដូច្នេះតាមដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺរពីរឬបីក្រាមក្នុងមួយកែវដើម្បីបង្កើនតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនិងកែលម្អរសជាតិ។

នំប៉ាវទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោត្រូវបានគេរៀបចំដោយបន្ថែមទឹកដោះឯកសណ្ឋានសម្រាប់អាហាររបស់ទារកប្រសិនបើទារកមិនអត់ធ្មត់ទឹកដោះគោនោះអ្នកអាចរំលាយជ្រូកជាមួយទឹកប៉ុន្តែសូមអនុវត្តតាមចំណាំថាក្នុងករណីនេះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃជ្រូកនឹងថយចុះ។

ភាពស្មុគស្មាញនៃជម្រើសនៃធញ្ញជាតិគឺថាពួកគេត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយទឹកនិងទឹកដោះប៉ុន្តែក៏ជាមួយនឹងការបន្ថែម។ ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនផលិតធញ្ញជាតិជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ: សូកូឡាទឹកឃ្មុំផ្លែឈើប៊ឺរីកាម៉ាលហាតអូណុលបន្លែចេក។ Mozhnovstretit សូម្បីតែការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដូចជា buckwheat apricot, ចេកជាមួយនឹងការជក់បារីនិងអង្ករ, buckwheat និង quince, សូកូឡា - ណាត់។ ក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនផលិតនំលាយគ្នា។ ឧទាហរណ៍ធញ្ញជាតិបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃ spinach, ល្ពៅ, អង្ករ, leeks, ស្រូវសាលីឬ porridge នៃធញ្ញជាតិប្រាំ។ ធញ្ញជាតិបែបនេះជាទូទៅមានរសជាតិច្រើននិងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងអ្នកដទៃប៉ុន្តែអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលទ្ធភាពនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

នៅពេលជ្រើសរើសយកទឹកក្រឡុកសម្រាប់ទារកវាមានតំលៃផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តកុមារលទ្ធភាពហិរញ្ញវត្ថុនិងជាការពិតណាស់អនុសាសន៍របស់កុមារី។

យកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវទូទាត់ទៅនឹងពណ៌ដូចខាងកែម:

• naupakovke ចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានសរសេរមាតិកានៃ porridge នៅក្នុងភាសារុស្ស៊ីដូច្នេះអ្នកអាចអាននិងរកឃើញនូវអ្វីដែលសារធាតុអាហារមាននៅទីនោះនិងរបៀបជាច្រើន - ដូច្នេះអ្នកកំណត់គុណភាពនៃផលិតផល។
• អ្នកផលិតត្រូវតែបញ្ជាក់ពីគ្រឿងផ្សំលម្អិតសម្រាប់ការបម្រើ 1 ឬតុ។ ព័ត៌មាននេះមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចកំណត់ថាតើផលិតផលនេះមានតុល្យភាពនិងពេញលេញ។
• យកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកនិងជីវិតធ្នើ។

ជាធម្មតានៅពេលដែលរៀបចំបបរចូរធ្វើតាមការណែនាំដែលច្បាប់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញ។ Nestoit ដើម្បីបង្កើត porridge "ដោយភ្នែក" ។ ចូរពបាលអាហារបំប៉នរបស់កូនអ្នកឱ្យបានម៉ត់ចត់គ្រូពេទ្យកុមារផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យទិញបបរសម្រាប់ទារកនៅក្នុងហាងឯកទេសម្ហូបអាហារទារកឱសថពេទ្យនិងឱសថស្ថាន។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះនៅទីផ្សារដោយការផ្សព្វផ្សាយឬនៅកន្លែងផ្សេងទៀតដោយអចេតនា។ ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះលក្ខខណ្ឌផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវនិងការក្លែងបន្លំ។