តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាម្ហូបអាហារផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងថាមពលនិងសកម្មភាពរាងកាយមួយកម្រិតដល់មួយឬខ្ជាក់ដុតកាឡូរី។ ដំណើរការពីនេះដើម្បីកុំឱ្យឡើងទម្ងន់អ្នកត្រូវមានតុល្យភាពរវាងការទទួលយកកាឡូរីនិងការប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានគេណែនាំមិនអោយលើសពីអត្រានៃការទទួលទានកាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយអត្រានេះគឺខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗគឺបុរសម្នាក់, ស្ត្រី, កុមារ, ម្តាយថែទាំឬអត្តពលិកម្នាក់។ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃគិតគូរមិនត្រឹមតែបរិមាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគុណភាពកាឡូរីផងដែរ។ ចូរគិតនូវរបៀបគណនាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។

កាឡូរី - តើវាគឺជាអ្វី?

កាឡូរី - ឯកតានៃកំដៅ, បានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ assimilation នៃអាហារជាក់លាក់មួយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់។ ដោយសារតែភាពមិនគ្រប់គ្រាន់របស់ពួកគេប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ត្រូវបានគេដុតដែលស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផ្គត់ផ្គង់កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ផ្ទុកប្រហែលប្រាំកាឡូរីនិងក្នុងក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 4 កាឡូរី។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃផលិតផលដែលយើងប្រើមានសមាសធាតុផ្សិតខុសគ្នាដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីនីមួយៗនឹងមានរបស់វាផ្ទាល់ (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។ មាតិកាកាឡូរីត្រូវបានបង្ហាញជា kilocalories (1000 កាឡូរី = 1 គីឡូក្រាម) ។ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតគឺជាអ្នកដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់។ អត្រាកាឡូរីដែលមានស្រាប់ជាមួយបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចប្រៀបធៀបជាមួយតារាងកាឡូរី។

តើការទទួលកាឡូរីប៉ុន្មាននឹងប្រសើរបំផុតសម្រាប់មនុស្ស?

ក្រុមមនុស្សផ្សេងគ្នាត្រូវការបរិមាណកាឡូរីខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍រាងកាយបុរសត្រូវការកាឡូរីច្រើនជាងរាងកាយស្រីព្រោះបុរសមានដំណើរការរំលាយអាហារទាំងអស់ដែលប្រព្រឹត្តទៅបានល្អប្រសើរជាងមុនដោយផ្អែកលើថាមពលដែលត្រូវការច្រើន។ ថាមពលកាន់តែច្រើនហើយដូច្នេះកាឡូរីតម្រូវឱ្យមានរាងកាយវ័យក្មេងនិងកំពុងរីកចម្រើនហើយរួចទៅហើយនៅក្នុងមនុស្សចាស់ចំនួននៃកាឡូរីអាចមានះថាក់នោះទេព្រោះវានឹងមានការលំបាកសម្រាប់អង្គការដូចជាដំណើរការអាហារច្រើន។

គណនាចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវការអាស្រ័យលើថាតើអ្នកជំងឺចង់បានកាន់តែប្រសើរឡើងឬបាត់បង់ទំងន់ដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អឬបង្កើនទំងន់សាច់ដុំ។

ឧទាហរណ៍សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីវ័យក្មេងម្នាក់ដែលមិនសូវសកម្មនិងមិនប្រើកម្លាំងពលកម្មធ្ងន់នោះអត្រាប្រចាំថ្ងៃនឹងមានប្រហែល 2800 កាឡូរី។ ជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដូចគ្នាបុរសម្នាក់នឹងត្រូវការ 3300 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងការងាររាងកាយឬកីឡាយ៉ាងខ្លាំងអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនឹងកើនឡើង: ស្ត្រីម្នាក់ត្រូវការ 3500 និងបុរស - 4500 កាឡូរី។ មានកាឡូរីបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការបំបៅដោះកូននិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - 3200 - 3500 កាឡូរី។ នៅក្នុងវ័យចាស់ស្ត្រីនឹងមានកម្រិតកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ចំនួន 2100 ហើយចំពោះបុរសប្រហែល 2500 នាក់ដោយសារតែនៅអាយុនេះគឺជារបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់។

ដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវការបរិមាណកាឡូរីតិចជាងការចំណាយរបស់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនគួរត្រូវបានគេបំភ្លេចថារាងកាយណាមួយត្រូវការអាំងតង់ស៊ីតេអប្បបរមានៃកាឡូរីដែលបានប្រើទេវាធានាដំណើរការមេតាប៉ូលីសចាំបាច់សកម្មភាពរាងកាយនិងដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ ក្នុងករណីដែលរបបអាហារតិចតួចណាស់ដែលវាមិនគ្របដណ្ដប់លើបទដ្ឋានអប្បបរមានោះទេមនុស្សនោះនឹងមិនបាត់បង់ទំងន់នោះទេវាគ្រាន់តែថារាងកាយរបស់គាត់នឹងប្រើថាមពលតិចហើយជាលទ្ធផលការងារទូទៅនៃសារពាង្គកាយនឹងត្រូវបានរំខានដំណើរការរំលាយអាហារនឹងថយចុះហើយសន្លឹមនឹងលេចឡើង។ ក្នុងករណីខ្វះខាតថាមពលរាងកាយមនុស្សចាប់ផ្តើមផ្ទុកខ្លាញ់ "ក្នុងបម្រុង" ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់ដែលរំពឹងទុកនឹងមិនកើតឡើងនោះទេ។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការគណនាកាឡូរីត្រឹមត្រូវប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចុះទម្ងន់ជាវិធីដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រទេសដែលមានកម្រិតស្តង់ដារកាឡូរីទាបជាងប្រទេសអង់គ្លេស (សហរដ្ឋអាមេរិក) ។ ដំបូងអ្នកត្រូវគណនាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដើម្បីរក្សាលំនឹងទំងន់ពិតប្រាកដនិងគណនាអត្រានៃទំងន់ដែលអ្នកចង់បានបន្ទាប់មកគុណមេដាយគណនាដោយកត្តា 14 ។

នៅក្នុងឧទាហរណ៍នេះការគណនាគឺនៅក្នុងផោន (1 ផោន = 0, 453 គីឡូក្រាម) ។ ចូរធ្វើការគណនានៅលើឧទាហរណ៍នៃស្ត្រីម្នាក់ដែលមានទំងន់ 65 គីឡូក្រាមហើយចង់បោះវាឡើងដល់ 55 គីឡូក្រាម។ ដើម្បីរក្សាលំនឹងទម្ងន់ដែលមានស្រាប់, នាងនឹងត្រូវការកាឡូរីនៅថ្ងៃនេះ: 143, 5 ផោន (65 គីឡូក្រាម: 0,453 ផោន) x 14 = ឆ្នាំ 2009 កាឡូរី។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដល់ 55 គីឡូក្រាមអ្នកស្រីនឹងត្រូវបរិភោគ 1700 កាឡូរី (55 គីឡូក្រាម: 0,453 ផោន) x 14 = 1700 កាឡូរី។

ការគណនាកាឡូរីសម្រាប់កសាងម៉ាស់សាច់ដុំ។

បុរសតែងតែចង់មានរូបកាយស្អាតស្អំដូច្នេះភាគច្រើននៃពួកគេព្យាយាមបូមសាច់ដុំនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ។ ប៉ុន្តែដើម្បីកសាងម៉ាសសាច់ដុំកម្លាំងកាយមួយចំនួននឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេវាក៏ត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភពិសេសផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការចាំបាច់ដែលតម្លៃ calorific (តម្លៃថាមពល) លើសពីអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទំងន់បច្ចុប្បន្ន។ ការគណនាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀបដូចគ្នានឹងការកាត់បន្ថយទម្ងន់ដែរតែលទ្ធផលនៅទីនេះដែលចង់បានគឺធំជាងទម្ងន់ជាក់ស្តែង។ វាមានសារៈសំខាន់និងគុណភាពនៃចំណីអាហារនៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះសាច់ដុំមានប្រូតេអ៊ីនហើយដូច្នេះវាគឺជាការចង់បរិភោគអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

ការគណនាអត្រាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគឺជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់គ្នានិងអាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើន។ គណនាវាដោយខ្លួនឯង, យកទៅក្នុងគណនីផ្ទុករាងកាយ, វាមិនមែនជាការងាយស្រួល។ នៅទីនេះគ្រូបង្វឹកឬអ្នកឯកទេសអាចមកជួយសង្គ្រោះដែលជាពិសេសគណនាបន្ទុកនិងរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាដើម្បីសម្រេចបាននូវសម្រស់នៃរាងកាយអ្នកមិនចាំបាច់ផឹកអ័រម៉ូន Anabolic ទេ។ ការពិតក្រៅពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនពួកគេអាចនាំទៅរកផលវិបាកជាច្រើន។