តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់នៅក្នុងការបន្ថែមការ៉េមម្ហូបអាហារ?

Proc សម្រាប់ការ៉េមលេខ។ តាមការពិតការព្យាបាលដោយទឹកដោះឬក្រែមគឺល្អណាស់។ វាមានសារធាតុវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុម B, វីតាមីន A, E, D និងអាស៊ីតអាមីណូច្រើនជាង 20 ដែលរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានដែលមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយនិងមកជាមួយអាហារតែប៉ុណ្ណោះ។ ការត្រេចចិត្តនៃអាហារឆ្ងាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់សម្រស់ស្បែកនិងភាពជាប់បានយូរ។ ផងដែរនៅក្នុងទឹកដោះគោ "ទឹកកកអណ្តែត" ច្រើននៃកាល់ស្យូមនិងគ្លុយកូស។

ភ្នាក់ងារសុខភាពទាំងនេះពង្រឹងនូវជាលិកាឆ្អឹងនិងជួយថែរក្សាខួរក្បាល។ យោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារមួយចំនួនការប្រមូលផ្តុំជាប្រចាំជាមួយនឹងការ៉េមបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ តើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបដើម្បីកំណត់បន្ថែមអាហារនៅក្នុងការ៉េមដែរឬទេ? អាន។

នៅក្នុងផលិតផលនេះក៏មានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតអ័រម៉ូនភេទស្រីផងដែរ។ បេសកកម្មរបស់ពួកគេគឺដើម្បីផ្តល់ឱ្យស្ត្រីនូវវដ្តរដូវជាទៀងទាត់ដើម្បីការពារពីភាពគ្មានកូននិងរក្សាយុវវ័យ។ អាហារល្អ ៗ និងត្រជាក់ច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរី (ដែលហៅថាទឹកកក) ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺជាវីតាមីន C ដ៏ធំ។

អាស៊ីតអាបូប៊ីកបង្កើនសមត្ថភាពការពាររបស់រាងកាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយបានល្អជាមួយជំងឺផ្តាសាយនិងការបង្ករោគផ្សេងៗទៀតហើយក៏អាចពន្យារដល់យុវវ័យផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វីតាមីន C - antioxidant មួយដ៏មានឥទ្ធិពល, ដែលប្រឆាំងនឹងសត្រូវរបស់យុវជន - រ៉ាឌីកាល់សេរី។ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានទាំងអស់របស់វាការ៉េមអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះនិងក្រពេញ។ ដូច្នេះមនុស្សដែលមានការរំខានក្នុងការរំលាយអាហារមិនគួររំលោភបំពាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់នេះទេជាពិសេសក្នុងពេលមានការកើនឡើងនៃជំងឺនេះ។

រសជាតិឆ្ងាញ់ក្លាយទៅជានំប៉ាវ។ បង្កាច់បង្ខូចបទបរិហារកេរ្តិ៍! ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកស្រូបយកគ្លីនីចអ្នកអាចហាលឡើងដល់ទំហំដែលមិនគួរឱ្យជឿបាន (ដូចជាម្ហូបដទៃទៀត!) ។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំការ៉េមក្នុងកម្រិតល្មមអាចជួយកម្ចាត់គីឡូក្រាមលើស។ ហើយនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃតួលេខនេះគឺឆ្ងាញ់ទឹកដោះគោ។ សម្ព័ន្ធមិត្តសំខាន់នៃភាពសុខដុមនៅទីនេះគឺជាតិកាល់ស្យូម។ វាជួយបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារនិងបំបាត់ម្ជុលមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះការ៉េមជាញឹកញាប់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងកម្មវិធីនៃ "ផ្កាយ" ដែលមានជាតិខ្សាច់។ គ្រាប់បាល់ផ្អែមជួយលុបបំបាត់ទំងន់លើសពីតារាចម្រៀងម៉ាដូណា។ នៅក្នុងការ៉េមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែមិនលើសពី 10% ខ្លាញ់។ ញ៉ាំវាក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី 50-70 ក្រាម (ដូសត្រូវបានពិភាក្សាបានល្អជាងមុនក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាបុគ្គលជាមួយអ្នកចំណីអាហារ) ។ ការញ៉ាំការ៉េមគឺមានសារៈសំខាន់មុនពេលអាហារសំខាន់ឬក្នុងចន្លោះរវាងចានដែលមិនបានពិសារ - ឧទាហរណ៍ស៊ុបនិងបន្លែ។ វាគឺសម្រាប់ប្រព័ន្ធនេះដែលគួរតែមានមនុស្សផ្អែមដែលចង់រក្សាភាពសុខដុម។ និងបង្អែមធម្មតាបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច (មិនថាមានអ្វី - ការ៉េមឬនំ) គ្រាន់តែរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។

ភាពងាយស្រួលការ៉េមលើកកម្ពស់ភាពសុខដុម។ ទានៅក្នុងលទ្ធភាពទាំងអស់ដែលបានបើកដំណើរការដោយផលិតនៃផលិតផលស្តង់ដារជាមួយនឹងការបន្ថែមសំយោគ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែនិងសត្វខ្លាញ់ (នេះគឺជាសមាសភាពនៃការ៉េមដែលគេហៅថា "ពន្លឺ") ធ្វើឱ្យថយចុះការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះ, សម្ព័ន្ធភាពនេះបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីនដែលជាសារធាតុដែលបណ្តាលអោយមានជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ដូច្នេះការ៉េមដែលមានសញ្ញានៃពន្លឺ - វិធីត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានការបន្ថែមសង្ទីម៉ែត្រនិងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

Snowballs រក្សាទុកពីជំងឺផ្តាសាយ។ ការពិតនេះមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តផ្លូវការនោះទេ។ ប៉ុន្តែយោងតាមអ្នកពិគ្រោះយោបល់របស់យើងគំនិតនេះមានសិទ្ធិមាន។ ក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយការឆ្លងមេរោគនេះទំនងជាកកកុញនៅក្នុងបំពង់ក។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំការ៉េមតិចតួចនោះសីតុណ្ហភាពនៃភ្នាសរំអិលរបស់វានឹងថយចុះហើយមេរោគអាចស្លាប់ពីវា។ ការរលាកនឹងបាត់ទៅវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមិនណែនាំឱ្យព្យាបាលបញ្ហានេះទេ។ វាអាចទៅរួចដើម្បីផ្តួលផ្តាសាយទូទៅបានតែនៅដំណាក់កាលដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើដំណើរការនេះកន្លងផុតទៅឆ្ងាយការ៉េមនឹងមិនអាចជួយបានទេហើយវាថែមទាំងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។

អព្ភូតហេតុទឹកកកជួយបន្ធូរភាពតានតឹង ហើយនេះគឺជាសេចក្តីពិតពិត! ទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ការ៉េមទឹកដោះគោ (ក្រែម) គឺអាមីណូអាស៊ីត L-tryptophan ។ វាគឺជាការស្ងប់ស្ងាត់ធម្មជាតិស្ងប់ស្ងាត់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍បន្ថយភាពតានតឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងនិងជួយយកឈ្នះការគេងមិនលក់។ នៅក្នុងទឹកដោះគោស្រស់មាន L-tryptophan ច្រើន។ ប៉ុន្តែ alas អាមីណូអាឌីនបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 0C ។ ដូច្នេះនៅក្នុងហាងផលិតផលទឹកដោះគោ (ទូទឹកកកប៉ុន្តែមិនជាប់គាំង!) សារធាតុប្រឆាំងនឹងស្ត្រេសដ៏មានតម្លៃគឺតូចណាស់។ អ្នកអាចសង្រ្គោះកងទ័ពរបស់ L-tryptophan ប្រសិនបើអ្នកផលិតការ៉េមពីវា។ ដូចគ្នានេះផងដែរគ្រាប់បាល់ពហុពណ៌ (ដោយមិនគិតពីផ្លែឈើឬទឹកដោះគោ) រួមចំណែកដល់ការផលិត serotonin ដែលជាអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ។ គាត់ទទួលខុសត្រូវចំពោះអារម្មណ៍វិជ្ជមាននិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃសុភមង្គល។ ដោយមានជំនួយពីការណែនាំរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបកំណត់ក្នុងអាហារបំប៉ន។

ម៉ាកខ្មៅ

អាគុយម៉ង់ទាំងអស់អំពីផលប្រយោជន៍អនុវត្តតែចំពោះការ៉េមពីផលិតផលដែលមានគុណភាព។ វាគឺមានតំលៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានស្លាកសញ្ញានិងការញ៉ាំតែឆ្ងាញ់ពិសារតែប៉ុណ្ណោះ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនព្យាយាមកាត់បន្ថយតម្លៃផលិតផលផ្អែម ៗ របស់ពួកគេនិងបន្ថែមផលិតផលធ្វើពីសំយោគ។

E102 (ថ្នាំពណ៌ tetrazine) ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល, រោគសួតនៃជំងឺហឺត, ធ្វើឱ្យការមើលឃើញខ្សោយ។ កុមារ - ឆាប់ខឹងហួសហេតុ, រំខានការគេង។

E100 (ជ្រលក់ Curcumin) ។ អាចរលាកស្បែក។

E466 (ស្ថេរភាពសូដ្យូម carboxymethyl cellulose) ។ គាត់មានទេពកោសល្យខ្មៅធ្វើឱ្យធ្មេញរបស់គាត់ធ្វើឱ្យរោលឡើងស្បែករាករូសឈឺពោះ។

E407 (ជាតិអាល់កុលក្រាស់) ។ វាត្រូវបានគេជឿថានៅក្នុងកម្រិតតូចវាមានសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងចំនួនច្រើននាំឱ្យមានការរំខានដល់ការងាររបស់ពោះវៀនរួមទាំងជម្ងឺគ្រោះថ្នាក់ - ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។

EZZO (អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា) ។ ជាញឹកញាប់បណា្ខលឱ្យមានតិកម្មទំនាស់និងអាចបណា្ខលឱ្យមានជំងឺអ៊ប៉ស។