- ដំឡូង - 6 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Stuffing - 300-400 ក្រាម (ប្រើអាហារដែលមានដូចជាសាច់គោសាច់ជ្រូកជាដើម)
- Sour cream - 80 ក្រាម
- ឈីស - 50 ក្រាម (ជ្រើសរើសឈីសរឹង)
- Dill, អំបិលម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
លាងដំឡូងឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ កុំចម្អិនអស់រយៈពេលជាង 15 នាទីបើមិនដូច្នោះទេដំឡូងនឹងដាច់ពីគ្នា។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ កាត់ carrots ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនអាំងអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចៀនបន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying និង fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ កាត់ឈីសចូលក្នុងចានស្តើង។ លាយ Cream sour, អំបិលគ្រឿងទេសនិង chopped Fine dill ។ កាត់ដំឡូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង grooves សំណុំនៅពាក់កណ្តាលនៃពាក់កណ្តាលគ្នា។ ការរីករាលដាលមួយ tablespoon នៃការបំពេញបន្ទាប់មកដាក់ Cream sour និងពីរបំណែកនៃឈីសសម្រាប់ដំឡូងគ្នា។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅទៅ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4