ផ្សិតដុតជាមួយឱសថប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់ភាពអាចរកបាននៅស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំស្ទើរតែទាំងអស់នៃផលិតផលណាមួយម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ អ្នកអាចចម្អិនវានៅពេលណាក៏បាននៅពេលណាដែលអ្នកចង់ចងចាំអំពីការធ្វើដំណើររបស់គ្រួសាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះទៅ "ការបរបាញ់ស្ងប់ស្ងាត់" និងពេលល្ងាចដ៏កក់ក្តៅនៅខ្ទមនៅពេលដែលសំឡេងភ្លៀងនិងភ្លៀងធ្លាក់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការកិនផ្សិតដែលត្រូវបានគេជ្រើសរើសនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិននិងក្លិនក្រអូបតែបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រឹមតែចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែម្ហូបដើមដែលអាចតុបតែងតុនំប៉័ងឬតុអាហារប៊ូហ្វេអ្នកនឹងត្រូវសាកល្បងនៅក្នុងផ្សិតដែលមានទំហំធំដែលសម្បុរដែលអាចផ្ទុកនូវចំនួនថ្នាំលាបសក់ដែលមានក្លិនក្រអូបនិងមុតស្រួច។ និងពណ៌បៃតង chopped ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាអាហារសម្រន់មិនធម្មតានិងស្រស់ស្អាតអ្នកទទួលបានលទ្ធផល! ទោះបីជាផ្សិតជាមួយឱសថអាចត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ទេប៉ុន្តែក៏ជាការបន្ថែមទៅដំឡូង mashed ដែលនឹងជំនួសបានល្អឥតខ្ចោះមួយ cutlet ឬ chop ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយផ្សិតដែលមានឱសថនឹងជួយអ្នកឱ្យចម្រុះមុខម្ហូបរបស់អ្នកហើយវានឹងត្រូវការពេលវេលាតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិនវាជាងសាច់ឆា។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 150 ក្រាម
- Mustard បារាំង (ជាមួយធញ្ញជាតិ) 6 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 យើងត្រូវការម្ទេសធំ ៗ ពី 6 ទៅ 10 ដែលជាពែងដ៏ធំមួយនៃ parsley និងទន់ butter ខ្ទឹមនិង mustard ។
- ជំហាន 2 ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែង។ កាត់បាតនៃមួក។
- ជំហានទី 3 វិចិត្រ chop បៃតងបន្ថែមខ្ទឹមកំទេច 1-2 tsp ។ ប្រេងអូលីវនិងប៊ឺ។
- ជំហានទី 4 លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 5 លាបមួកផ្សិតជាមួយពណ៌បៃតង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកដាក់មួកជាមួយល្បាយនៃប្រេងនិង parsley មួយ។
- ជំហានទី 7 ដាក់ផ្សិតជាមួយឱសថនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 4-5 នាទីនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ° C ។