ពិសារនៅក្នុងវិធីថ្មីម្ហូបនេះមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់វានិងមានឱកាសធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃម្ហូបអៀរឡង់ប្រពៃណី "kolcanon" (colcannon) - សុទ្ធពីដំឡូងនិងស្ពជាមួយការបន្ថែមនៃ leeks នេះ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាកំណែសាមញ្ញ។ ពីបន្លែតែដំឡូងនិងស្ព។ ដំឡូងគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកពូជរំលាយឆាប់រហ័ស។ បន្ថែមពីលើប៊ឺដែលបានចង្អុលបង្ហាញពីគ្រឿងផ្សំអ្នកនៅតែត្រូវការ 1 ស្លាបព្រាពណ៌ក្រហមសម្រាប់មុខម្ហូបនីមួយៗ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 400 ក្រាម
- ស្ពស 400 ក្រាម
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- Cream 70 ml
- គំនិតពណ៌បៃតង 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំស្វា, ដំឡូង, Cream 33% និងប៊ឺ។
- ជំហាន 2 កាត់ស្ពល្អ។
- ជំហានទី 3 រំពុះស្ពជាមួយទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរំពុះរហូតដល់ទន់។ ទឹកច់អស់។
- ជំហានទី 4 ចាប់ពីដំឡូងចម្អិនដំឡូងបារាំងបន្ទាប់ពីចាក់បំពេញវាដោយប្រើ Cream រំពុះនិងប៊ឺបញ្ចូលផ្សំដំឡូងបារាំងជាមួយស្ពៃក្តោប។ កូរ។ នៅពេលបម្រើការបម្រើគ្នាចាក់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។