ទំពាំងបាយជូរត្រី

សម្រាប់ការរៀបចំនៃទំពាំងបាយជូរត្រីជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើត្រីទាំងមូលឬត្រីទាំងមូលលាយ គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 500-600 ក្រាម
• ជា root parsley - 1 ដុំ
• អំពូល - 1 ដុំ
• ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
• peas នៃម្រេចខ្មៅ - បំណែក 3-4
• ទឹក - 3 លីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារទំពាំងបាយជូរត្រីត្រីទាំងមូលឬត្រីកាត់ជាបំណែកព្រមទាំងកាកសំណល់ត្រី (ក្បាលកន្ទុយកន្ទុយឆ្អឹងនិងស្បែក) ជាទូទៅត្រូវបានប្រើ។ ទំពាំងបាយជូរដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានទទួលពី perike perike, perch, ruff និងត្រីនៃការ sturgeon ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រីអ្នកអាចបន្ថែមអង្ករឆ្អិននិងបំណែកឆ្អិនត្រីដោយឡែកពីគ្នា។ ចំពោះទំពាំងបាយជូរត្រីវាល្អណាស់ក្នុងការផ្តល់ចំណីសត្វជាមួយត្រីឬនំម្សៅដោយគ្មានចំណិត។ ការត្រៀមរៀបចំ: លាបត្រីត្រីយកចង្កេះនិងលាងជមែះផងដែរ។ កាត់ជាបំណែក។ ដាក់ត្រីនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់, អំបិល។ បន្ថែមគំនិត chopped និង root parsley ។ គ្របដំបូលជាមួយគម្របហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យកពពុះនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 25-30 នាទី។ ទទួលយកបំណែកត្រីចេញពីចានដោយទុកក្បាលនិងព្រុយ។ ចំអិន 15-20 នាទីម្តង។ ទំពាំងបាយជូររួចរាល់ដើម្បីត្រង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃត្រីឆ្អិនឬប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបផ្សេងទៀត។

ការបម្រើ: 4